article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki:
- trzy średniej wielkości ziemniaki;
- dwie małe cebule;
- 15 dkg boczku;
- rama cermefine do sosów (gęsta);
- trzy ząbki czosnku;
- kulka mozzarelli 125 gr;
- oliwa/ olej;
- sól, pieprz.
- trzy średniej wielkości ziemniaki;
- dwie małe cebule;
- 15 dkg boczku;
- rama cermefine do sosów (gęsta);
- trzy ząbki czosnku;
- kulka mozzarelli 125 gr;
- oliwa/ olej;
- sól, pieprz.
Prepare instructions:
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać ze skórki ugotować. W czasie gotowania się ziemniaków cebulę pokroić w krążki i zeszklić z odrobiną oliwy/ oleju na patelni. Podobnie boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Z ramy i czosnku przygotować sos czosnkowy:
Do małej miseczki wlać ramę, wycisnąć czosnek, dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać. Odłożyć na 15 minut aby sos nabrał wyrazistego smaku. W przypadku gdyby sos okazał się zbyt gęsty dodać odrobinę wody i wymieszać.
Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki i wyłożyć nimi spoód naczynia żarodpornego, tak aby pokryły całe jego dno. Na ziemniaki położyć usmażony boczek. Z kolei na warstwę boczku wylać sos czosnkowy. Na sos położyć cebulę, a wierzch posypać mozzarellą. Potrawę włożyć bądź do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut, tak aby ser się rozpuścił badź na 2 i pół minuty do mikrofalówki.
Ziemniaki obrać ze skórki ugotować. W czasie gotowania się ziemniaków cebulę pokroić w krążki i zeszklić z odrobiną oliwy/ oleju na patelni. Podobnie boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Z ramy i czosnku przygotować sos czosnkowy:
Do małej miseczki wlać ramę, wycisnąć czosnek, dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać. Odłożyć na 15 minut aby sos nabrał wyrazistego smaku. W przypadku gdyby sos okazał się zbyt gęsty dodać odrobinę wody i wymieszać.
Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki i wyłożyć nimi spoód naczynia żarodpornego, tak aby pokryły całe jego dno. Na ziemniaki położyć usmażony boczek. Z kolei na warstwę boczku wylać sos czosnkowy. Na sos położyć cebulę, a wierzch posypać mozzarellą. Potrawę włożyć bądź do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut, tak aby ser się rozpuścił badź na 2 i pół minuty do mikrofalówki.
Życzę smacznego!!!!
View all comments (4)
Write comment
MoniaKociara (2008-12-31 20:59)
Zapiekanka bardzo smaczna, chociz troche mi nie wyszla, ale za pierwszym razem czesto cos mi nie idzie gotowanie :) Polecam.
sosienka85 (2009-03-07 20:56)
Zrobiłam dziś tą zapiekankę, ale tutaj gdzie mieszkam nie ma ramy do sosów, więc sos zrobiłam z majonezu i czosnku. Wyszło przepysznie!!!Polecam:)
MoniaKociara (2009-05-12 21:59)
Ja raz zrobilam z serem mozzarella a raz ze zwyklym zoltym, z zoltym smakowalo mi bardziej. A zapiekanka suuuuuuper.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
mamusia_muminka (2007-08-30 19:45)
Zapowiada się smakowicie mniammm
. Narazie hop do ulubionych. Pozdrawiam Mariola