article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 200 g makaronu penne lub spirale,
- 400 g mieszanego miesa mielonego,
- 1 jajko,
- 2 małe cukinie (ok. 400g),
- 2 łyżki półtłustego białego sera,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 g pomidorów z puszki (obranych i pokrojonych),
- 100 g śmietany 30%,
- igły z dwóch gałązek rozmarynu,
- 15 dag sera cheddar,
- olej do smażenia,
- oliwa z oliwek do smażenia,
- sok z połowy limonki,
- świeżo zmielony kolorowy pieprz,
- sól
- 400 g mieszanego miesa mielonego,
- 1 jajko,
- 2 małe cukinie (ok. 400g),
- 2 łyżki półtłustego białego sera,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 g pomidorów z puszki (obranych i pokrojonych),
- 100 g śmietany 30%,
- igły z dwóch gałązek rozmarynu,
- 15 dag sera cheddar,
- olej do smażenia,
- oliwa z oliwek do smażenia,
- sok z połowy limonki,
- świeżo zmielony kolorowy pieprz,
- sól
Prepare instructions:
Połączenie kuchni polskiej z włoską. Pomidorowa bezspornie poddająca się czarowi rozmarynu, który w dodatku wchodzi w układy z nietypowymi pulpecikami. Do tego cukinia i cheddar...
Czy trzeba jeszcze coś napisać, by zachęcić Was do zrobienia tej potrawy?
Macie rację - warto napisać przepis...
Mięso mieszamy w misce razem z jajkiem, białym serem, pieprzem i solą. Formujemy kuleczki i smażymy je na rozgrzanym oleju na brązowy kolor. Odkładamy pulpeciki na bok. Na oliwie szklimy cebulę i czosnek. Wrzucamy na patelnię cukinię. Doprawiamy ją solą, pieprzem i sokiem z limonki. Dodajemy pomidory, śmietanę, sól, pieprz, pokrojone igiełki rozmarynu. Wszystko gotujemy bez przykrycia kilka minut. W międzyczasie gotujemy al dente makaron (z odrobiną oliwy). Piekarnik rozgrzewamy do 225 stopni (200 z termoobiegiem). Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy połowę sosu. Następnie wrzucamy makaron, pulpeciki. Wszystko przykrywamy sosem, a wierzch posypujemy startym cheddarem. Taką zapiekankę wkładamy do piekarnika na 15 minut.
Smacznego!!!
Czy trzeba jeszcze coś napisać, by zachęcić Was do zrobienia tej potrawy?
Macie rację - warto napisać przepis...
Mięso mieszamy w misce razem z jajkiem, białym serem, pieprzem i solą. Formujemy kuleczki i smażymy je na rozgrzanym oleju na brązowy kolor. Odkładamy pulpeciki na bok. Na oliwie szklimy cebulę i czosnek. Wrzucamy na patelnię cukinię. Doprawiamy ją solą, pieprzem i sokiem z limonki. Dodajemy pomidory, śmietanę, sól, pieprz, pokrojone igiełki rozmarynu. Wszystko gotujemy bez przykrycia kilka minut. W międzyczasie gotujemy al dente makaron (z odrobiną oliwy). Piekarnik rozgrzewamy do 225 stopni (200 z termoobiegiem). Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy połowę sosu. Następnie wrzucamy makaron, pulpeciki. Wszystko przykrywamy sosem, a wierzch posypujemy startym cheddarem. Taką zapiekankę wkładamy do piekarnika na 15 minut.
Smacznego!!!
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment
Oxana (2011-05-31 19:59)
Rewelacyjna zapiekanka!!! Pulpeciki nie samowite w smaku!
Oxana (2011-05-31 20:01)
"Niesamowite" poczywiście :)
big-blue1 (2012-04-04 09:13)
Jak zwykle u autora perfekcyjne połączenie smaków, zapachów, przypraw - IDEAŁ
smakerowiczka (2014-03-24 21:46)
Czy zamiast sera bialego moge dodać serek mascarpone?
smakerowiczka (2014-03-25 21:19)
Zrobilam, pyszne, polecam
sebek (2014-03-25 21:46)
Tak, serek mascarpone będzie doskonałym dodatkiem, równie dobrym, co biały ser.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
