-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 5 średniej wielkości ziemniakow
- 15 dkg boczku wędzonego
- 1 laska kiełbasy zwyczajnej
- 2 duże cebule
- 1 mała papryka czerwona
- 20 dkg sera żółtego
- 25 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
- sos słodko kwaśny (własnej roboty lub w słoiku z Łowicza)
- sól, pieprz
Prepare instructions:
- ziemniaki obieramy i gotujemy w calości w osolonej wodzie
- boczeek kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni
- kiełbasę kroimy na drobna kostkę i podsmażamy
- cebulę kroimy w piórka, posypujemy sola i pieprzem i smazymy do miękkosci
- podobnie robimy z papryką
- grzybki podsmazamy na patelni z dodatkiem soli i pieprzu
- ugotowane ziemniaki odsedzamy i czekamy do wystygnięcia, następnie kroimy na plastry
- w naczyniu żaroodpornym ukladamy warstwę ziemniaków, następnie kiełbaska, następnie kilka łyżek sosu, potem ser żółty, następnie znów ziemniaki, grzybki, cebula, sos, ziemniaki, ser, boczek, papryka, ser, sos, ziemniaki.
- zapiekamy w piekarniku ok 20 min.
View all comments (3)
Write comment

asica897 (2009-11-01 05:07)
cos pysznego !!! moj maz uwielbia wszystko w czym znajduja sie ziemniaki :) jego ulubionym daniem sa wszelakiego typu zapiekanki ziemniaczane ale ta wyjatkowo przypadla mu do gustu :) ja zwiekszylam troche ilosc skladnikow a reszte zrobilam wedlug przepisu i zaluje ze tak malo zrobilam bo na drugi dzien byla "walka" o zapiekanke -nastepnego dnia jak ziemniaki najda sosem i wszystkimi skladnikami bije smakiem nie jedna wykwintna potrawe!!! dzieki wielki za przepis pozdrawiam:)

mariola2000 (2009-11-01 13:03)
bardzo się cieszę, że smakowało:) Pozdrawiam serdecznie:)

sabinur (2013-10-27 12:51)
bardzo dobre