article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
800 g żeberek wieprzowych
Marynata:
3 łyżki sosu sojowego, 3 łyżli octu winnego, 3 łyżki miodu, 2 łyżki wódki, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka sosu tabasco,2 ząbki czosnku, 1 kawałe imbiru.
Prepare instructions:
Przygotować marynatę: Imbir i czosnek obrać i drobno posiekać, dodać sos sojowy, wódkę, ocet, mąkę ziemniaczaną, sos Tabasco i miód. Wymiesać.Podzielić żeberka na pojedyńcze kawałki z kostką. Połową marynaty zalać żeberka i wtawić na 45 minut do lodówki. Zamarynowane żeberka smarzyć na silnie rozgrzanym oleju z karzdej strony przez 5 minut. Podsmażone żeberka włożyć do pieca . Piec około 15 minut , aż zbrązowieją. Podczas pieczenia obracać i smarować pozostałą marynatą przy pomocy pędzelka. Podawać na gorąco.
View all comments (3)
Write comment
Dagi007 (2006-06-28 18:56)
Marynata - odlot!!! :)))
Natomiast - zamiast do piecyka, wrzucilam na grilla i bylo jeszcze pyszniejsze! Nie smazylam przedtem oczywiscie, tylko od razu na tego grilla. Pedzlowalam marynata, trzeba, bo jak nie, to sie wysuszaja. Panierka (maka) sie troche przypala na grillu, ale to chyba juz moja wina... :))) Stestuje bez maki na grilla, zobaczymy! W kazdym razie - gratulacje!!!
Zajączek (2011-07-01 19:35)
Rewelacyjny przepis. Ja łączę go z sosem slodko-ostrym i np.makaronem sojowym.
enika65 (2013-12-29 18:20)
Przepis rewelacyjny, żeberka robię w ten sposób od ponad 20 lat, ale znam go z książki "Kuchnia chińska" z serii encyklopedia kulinarna autorstwa Marka Urbańskiego i Marka Łebkowskiego z 1990r, więc nie są to żeberka Romana, tylko plagiat ;)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
