Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Żeberka w cukrze trzcinowym z korzenną nutą

Żeberka w cukrze trzcinowym z korzenną nutą

4.9k

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kilogram żeberek wieprzowych
½ szklanki cukru trzcinowego
2 łyżki ostrej papryki
2 łyżki przyprawy do żeberek w miodzie
2 łyżki czosnku z proszku
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka soli
1 łyżeczka cynamonu
około 10 goździków utłuczonych na proszek
2 łyżki octu winnego
łyżka sosu sojowego
2 papryczki chili
1 łyżka miodu
oliwa
2 łyżki wódki
woda

Prepare instructions:

Żeberka kroimy na mniejsze kawałki. Cukier wraz z przyprawy mieszamy. Żeberka dokładnie obtaczamy w przygotowanej mieszancie. Do naczynia żaroodpornego wlewamy łyżkę oliwy,wódkę, pokrojone papryczki oraz około 1/4 szklanki wody. Wkładamy żeberka i nakładamy pokrywkę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni na termoobiegu. Żeberka pieczemy przez około godzinę. W trakcie podlewamy powstałym sosem aby się nie spaliły. Po godzinie odkrywam naczynie i piekę jeszcze przez 30-40 minut również co jakiś czas podlewając sosem.

Podaję z sałatką oraz pieczonymi z tymiankiem ziemniaczkami.

Naprawdę polecam!!!

Author: anekbu 2012-10-14

Żeberka w cukrze trzcinowym z korzenną nutą

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations American cusine Meat Pork
Tags:	cynamon miód wieprzowina żeberka more tags

View all comments (3)

aneta85 (2012-10-15 10:27)

biedne jakies te zeberka???

anekbu (2012-10-15 13:23)

Tak wyszły na zdjęciu niestety

anekbu (2012-10-15 13:26)

Nie są to żeberka ociekające tłuszczem tylko raczej z chrupiąca skorupką. Można je robić dłużej pod przykryciem albo piec w folii aluminiowej wtedy będą bardziej soczyste.Kwestia gustu.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Żeberka w sosie kawowym anay

Żeberka Niebo w Gebie Alicja64

By Alicja64, Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara

Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara Alicja64

By Alicja64, Wieprzowe medaliony w sosie żurawinowym

Wieprzowe medaliony w sosie żurawinowym Alicja64

By kamila258, Pulled pork: rwana wieprzowina

Pulled pork: rwana wieprzowina kamila258

By Alicja64, Kotlety wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym

Kotlety wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym Alicja64

Żeberka amerykańskie JOSSEFIN

By ekkore, Żeberka długo pieczone w sosie BBQ

Żeberka długo pieczone w sosie BBQ ekkore

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".