-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki:
- 1 kg żeberek,
- sól,
- pieprz,
- olej.
Sos:
- 2 duże cebule,
- 5 ząbków czosnku,
- pół słoiczka przecieru pomidorowego,
- 4 łyżki miodu,
- pół szklanki octu,
- sól,
- pieprz,
- bazylia,
- majeranek.
- 1 kg żeberek,
- sól,
- pieprz,
- olej.
Sos:
- 2 duże cebule,
- 5 ząbków czosnku,
- pół słoiczka przecieru pomidorowego,
- 4 łyżki miodu,
- pół szklanki octu,
- sól,
- pieprz,
- bazylia,
- majeranek.
Prepare instructions:
Żeberka pokroić na kawalki,posypac solą i pieprzem,zostawic na pół godziny. Potem zrumienic na gorącym oleju. Odlożyc do żaroodpornego naczynia. Przygotowac sos. Na tłuszczu od smazenia zeberek dusic pokrojoną cebule i posiekany czosnek. Dodac miod, ocet, przecier i przyprawy wedlug uznania. Dusic 15 minut. Sosem zalac żeberka, przykryc naczynie i dusic w piekarniku do miekkosci (ok. 1,5 godziny)
Proszę nie zrażać się zapachem octu,później nie czuć go wogóle.Przepis kilkakrotnie wypróbowany.
Proszę nie zrażać się zapachem octu,później nie czuć go wogóle.Przepis kilkakrotnie wypróbowany.
View all comments (47)
Show previous comments
Write comment

Paulii (2014-11-08 23:56)
Robiłam te żeberka juz mnostwo razy - zawsze zbieraja pozytywne opinie gosci. Polecam!

jovisse (2015-03-12 16:31)
Świetny przepis, żeberka wychodzą przepyszne :) Ja dodaję 5 łyżek octu winnego, nie wiem ile to wychodzi na szklanki, ale wg mnie jest idealnie.

nadia (2016-08-04 10:56)
Zeberka wyszly mi pyszne :) Dusilam sos 15 min. i po tym czasie octu nie bylo juz czuc. Do tego ugotowalam kiszona kapuste i jedzonko na 2 dni :) Dziekuje za przepis :)

villemo1656 (2018-02-14 14:41)
pycha :))
od pół roku robię tylko z tego przepisu- ciągle nam mało :)

steve (2022-04-05 21:07)
Bardzo fajne żeberka. Zaskakujący i niespodziewany smak. Wyszły prawie jak w sosie BBQ.
Będą powtórki.
Dzięki za przepis.

gabigold (2023-07-01 13:43)
Super przepis.