article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
ZIEMNIAKI PIECZONE:
- 3-4 średniej wielkości ładne ziemniaki na osobę;
- olej.
GZIK:
- 20 dag tłustego białego sera;
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 18%;
- 1/5 szklanki wody mineralnej z gazem;
- sól;
- cebulka dymka ze szczypiorkiem (lub cebula i szczypiorek).
DODATKOWO:
- masło czosnkowe (patrz przepisy 555);
- masło;
- gruba sól.
- 3-4 średniej wielkości ładne ziemniaki na osobę;
- olej.
GZIK:
- 20 dag tłustego białego sera;
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 18%;
- 1/5 szklanki wody mineralnej z gazem;
- sól;
- cebulka dymka ze szczypiorkiem (lub cebula i szczypiorek).
DODATKOWO:
- masło czosnkowe (patrz przepisy 555);
- masło;
- gruba sól.
Prepare instructions:
Ziemniaki (w łupinach) dokładnie wyszorować szczoteczką. Osuszyć, posmarować olejem. Ułożyć na kratce, wstawić do mocno nagrzanego piekarnika, piec do miękkości (ok. 60 minut).
Przygotować gzik: ser zgnieść widelcem, wymieszać na gładką masę ze śmietaną i wodą mineralną. Dodać drobno pokrojoną dymkę (cebulkę i szczypior), posolić do smaku, wymieszać.
Upieczone ziemniaki wyjąć na miskę. Podawać z gzikiem, masłem czosnkowym i zwykłym i grubą solą. Dla mnie najsmaczniejsze są chrupiące łupiny. :))
SMACZNEGO!!!
Przygotować gzik: ser zgnieść widelcem, wymieszać na gładką masę ze śmietaną i wodą mineralną. Dodać drobno pokrojoną dymkę (cebulkę i szczypior), posolić do smaku, wymieszać.
Upieczone ziemniaki wyjąć na miskę. Podawać z gzikiem, masłem czosnkowym i zwykłym i grubą solą. Dla mnie najsmaczniejsze są chrupiące łupiny. :))
SMACZNEGO!!!
View all comments (2)
Write comment
basiaaa (2007-09-20 22:18)
Ja do gziku dodaję , świeże listki pociętej mięty lub zimą miętę suszoną . Ziemniaki zwyczajnie gotuję i podaje z gzikiem .
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
ANUTSCHKA (2006-07-10 19:29)
oj Kochana, przypomniałaś mi wakacje w dzieciństwie u babci w Poznaniu. Jakże przebierałam nogami na wieść o pyrkach z gzikiem na kolacjykę. Wczoraj zrobiłam. Wrażenie... pycha! niczym babeczki Prousta.... Dzięki. Pzdr.A.