Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / zrazy polowe Napoleona

zrazy polowe Napoleona

7.1k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Znalazłam ten przepis w zbiorach kuchennych mojej babci , więc go podaję . Przepis wyprobówany , zrazy tak zrobione są smaczne i nie wymagają wyszukanych przypraw .

1kg mięsa wołowego ( zrazówki )
20 dag marchwi
15 dag pietruszki
10 dag selera
15 dag cebuli
kalerepka (nie musi być )
sól
pieprz
10dag mąki
10 dag masła
szklanka białego wina

Prepare instructions:

Mięso pokroić w plastry, rozbić tluczkiem , posolić , popieprzyć i obsypać mąką. Osobno poszatkować jarzyny ( może być dowolna ilość , ale czym więcej tym smaczniej ). Na dno rondla położyć masło i warstwę jarzyn , potem zrazy. Układać warstwami na przemian jarzyny i mięso do wyczerpania się składników.Zalać wszystko szklanką białego wina , przykryć szczelnie . Rondel wstawić do większego naczynia (może być kociołek ) z wodą , gotować na parze dwie i pół godziny bez odkrywania . Zrazy będa równie smaczne, jeśli zamiast winem podlejemy je smakiem grzybowym.

Ja tak gotuje zrazy Zdjęcia mam nie wyraźne ,ale wstawiam

Author: basiaaa 2007-10-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef
Tags:	mięso more tags

View all comments (3)

elaf (2007-10-09 16:14)

A czy zamiast wina może być bulion z kostki? Mam ochotę wypróbować Twój przepis ale nie lubię potraw z dodatkiem wina :P

basiaaa (2007-10-09 16:33)

Napewo tak . Moża użyć bulion o smaku grzybowy , ten wypróbowałam . Zyczę smacznego .

elaf (2007-10-10 17:58)

Dzięki bardzo! Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Alicja64, Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara

Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara Alicja64

By olusia23, Kotlety mielone ze śliwką i otrębami

Kotlety mielone ze śliwką i otrębami olusia23

Szybkie mięso z sosem - powstałe z braku czasu emeska1974

Szybkie kuleczki z wołowiny Wkn

By ewka63, Pulpety w sosie paprykowo-pomidorowym

Pulpety w sosie paprykowo-pomidorowym ewka63

Pieczeń rzymska WeronikaCh

Krokiety z mięsem od kasnika kasnik

Wołowina po meksykańsku Lolek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".