Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zrazy z karówki pieczone

Zrazy z karówki pieczone

18.6k

185

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg karkówki

20 dag boczku wędzonego

4-5 ogórków kiszonych

2-3 cebule

2-3 łyżki keczupu

przyprawa:

1/2 łyżeczki kminku mielonego, 1/2 łyżeczki czosnku sproszkowanego, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej, 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki (można również użyć 2-3 łyżeczek gotowej przyprawy do karkówki dostępnej w sklepach)

sól, pieprz do smaku

Prepare instructions:

Mięso myjemy i kroimy w plastry grubości około 1 cm. Każdy plaster rozbijamy tłuczkiem jak na kotlety.

Cebulę obieramy i kroimy w ósemki. Boczek tniemy w słupki o szerokości 1 cm i długości około 3 cm. Ogórki kiszone dzielimy na ćwiartki.

Rozbite plastry karkówki rozkładamy na stole, posypujemy pieprzem i solą. Na każdym plastrze układamy po słupku boczku, cebuli i ogórka kiszonego. Zrazy zawijamy, składając brzegi do środka. Posypujemy przyprawą przygotowaną z wymieszanych składników i smarujemy keczupem.

Zrazy wkładamy do rękawa do pieczenia (bez dodatkowego tłuszczu) i wlewamy 2 łyżki wody. Wstawiamy na 1,5 godziny do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni.

Author: lexi27 2012-01-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	boczek drugie danie karkówka mięso obiad ogórki kiszone pieczeń schab wieprzowina more tags

View all comments (1)

Klaudia.o (2014-01-04 12:28)

Przepis zmodyfikowałam wykorzystując schab zamiast karczku. Dodatkowo, na każda roladkę położyłam mały listek laurowy. Oryginalne i smaczne danie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Karkówka korzenna Wkn

Karkówka na ziemniakach frettka

By kasiul_a, Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli

Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli kasiul_a

By Wkn, Schab w młodej włoszczyźnie w sosie cebulowym

Schab w młodej włoszczyźnie w sosie cebulowym Wkn

Żeberka na grill inaczej msewka

Karkówka z grilla msewka

By niebieska-różyczka, Karczek z patelni na smażonej kapuście kiszonej

Karczek z patelni na smażonej kapuście kiszonej niebieska-różyczka

By eNka, Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym

Karkówka w sosie ogórkowo-pomidorowym eNka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".