Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa cebulowa francuska

Zupa cebulowa francuska

10.8k

107

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

2 l bulionu (najlepiej wołowego)
5 dużych cebul
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki ziół prowansalskich
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
0,5 łyżeczki pieprzu

grzanki ok. garść na talerz
ser żółty (taki, który po ogrzaniu się ciągnie)

Prepare instructions:

Przygotować grzanki: na maśle przesmażyć z każdej strony bułkę francuską lub bagietkę pokrojoną w duże kostki bądź pasy (uważać, żeby nie przypalić, a przypiec - należy dać sporo masła do smażenia). Grzanki przesmażone na maśle dają smak zupie - inne nie mają maślanego smaku.

Przesmażyć cebulę na maśle, dolać bulion, chwilę pogotować, tak, aby nie rozgotować cebuli. Przyprawić ząbkiem czosnku lub czosnkiem suszonym, ziołami prowansalskimi, pieprzem i gałką muszkatołową (to muszkat, cebula i grzanki nadają zupie smak)

Przed podaniem do wrzącej zupy wrzucić grzanki i tarty ser. Ser powinien się ciągnąć.

Szybkie, proste i smaczne!

Author: MAGDAITYLE 2010-03-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations French Cuisine Recipes for the lazy Soups
Tags:	cebula cebulowa grzanki ser zioła prowansalskie zupa zupa cebulowa more tags

View all comments (5)

papuga_ara (2011-10-06 21:42)

Wczoraj robiłam tą zupę mojemu lubemu i choć on nie lubi zup powiedział, że nie jadł pyszniejszej zupki;) do tego dodam jeszcze, że nie próbowałam jej w ogóle podczas przygotowywania bo jestem n adiecie a i tak się pięknie udało dzięki precyzyjnemu opisowi ;) pozdrawiam

MAGDAITYLE (2011-10-06 21:58)

Bardzo się cieszę :)

agulka8204 (2012-06-14 14:57)

A jak by tak bulion zastąpić kostką rosołowa wołową?? Przejdzie to:)

paga (2012-08-13 12:50)

W takich sytuacjach polecam raczej bulionetkę wołową (robię na niej np. flaki) i myślę, że przejdzie ;)

MAGDAITYLE (2012-08-13 12:52)

Ja dawno wyeliminowałam wszystkie sztuczności ze swojej diety. Myślę, że przejdzie, ale czy to zdrowe?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa cebulowa Agiatis

Orginalna francuska zupa cebulowa - Soupe a l’oignon Pasjonatka Książki

Zupa cebulowa francuzka Balbina71

By ilka_ka, Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku

Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku ilka_ka

Krem z brokułów kaha87ha

Potrawka cebulowa kasztelan

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

ZUPA-KREM CEBULOWA Klaudia83

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".