-
Difficulty level
Average
Ingredients:
1/2 kg żeberek wieprzowych
1/2 pieczarek
2 marchewki
1/4 selera
1 mały por
1 pietruszka
3 litry wody
6 dużych ziemniaków
4 czubate łyżki drobnego makaronu
200 gram śmietany 18% do zup
sól
pieprz
1 czubata łyżka vegety lub kucharka
1/2 pieczarek
2 marchewki
1/4 selera
1 mały por
1 pietruszka
3 litry wody
6 dużych ziemniaków
4 czubate łyżki drobnego makaronu
200 gram śmietany 18% do zup
sól
pieprz
1 czubata łyżka vegety lub kucharka
Prepare instructions:
Żeberka umyć, zalać wodą zagotować.
Żebrać szumowiny, dodać startą włoszczyznę i pokrojonego pora, zagotować.
Do gotującego wywaru dodać kucharka, gotować do miękkości żeberek.
Ugotowane żeberka wyjąć i pokroić.
Do wywaru dodać pokrojne w plasterki pieczarki i ziemniaki w kostkę.
Gotować do miękkości ziemniaków, pod koniec gotowania dodać drobny makaron.
Gotować jeszcze 10 min.
Wrzucić mięsko i posiekany koperek.
Śmietanę wyłożyć do miseczki, wlać gorącej zupy i dobrze wymieszać.
Wlać do zupy i wymieszać(nie gotować)
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego
Żebrać szumowiny, dodać startą włoszczyznę i pokrojonego pora, zagotować.
Do gotującego wywaru dodać kucharka, gotować do miękkości żeberek.
Ugotowane żeberka wyjąć i pokroić.
Do wywaru dodać pokrojne w plasterki pieczarki i ziemniaki w kostkę.
Gotować do miękkości ziemniaków, pod koniec gotowania dodać drobny makaron.
Gotować jeszcze 10 min.
Wrzucić mięsko i posiekany koperek.
Wlać do zupy i wymieszać(nie gotować)
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego
View all comments (16)
Show previous comments
Write comment

dycha (2010-10-07 17:21)
Zupka przepyszna, bardzo lubię Twoje przepisy Różyczko. Pozdrawiam serdecznie:)

matylda (2010-11-23 13:09)
Pyszna zupka!!

ikrycja (2013-04-28 14:31)
Bardzo smaczna zupa, nawet pomimo tego, że robiłam ją w wersji light - bez ziemniaków, na indyku i śmietanie 10%

IzabelaMM (2014-06-23 17:24)
Dziekujem za pyszny przepis na zupe. Dzieci bardzo lubia twoje przepisy wiec czesto do nich wracam.

steve (2014-11-03 21:30)
Vivat zupy bez kostek!
Następnym razem przymierzę się do tej wersji pieczarkowej.

gabigold (2015-01-25 12:11)
Pyszna zupa, polecam :)