-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 pierś z kurczaka(około 30dkg.)
25dkg.warzyw chińskich mrożonych
1 średnia cebula
2 jaja
6 łyżek sosu sojowego
4 łyżki ketchupu
3 łyżki octu (lepszy jest winny,ale spirytusowy też może być)
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1kostka rosołowa drobiowa
garam masala lub chili
25dkg.warzyw chińskich mrożonych
1 średnia cebula
2 jaja
6 łyżek sosu sojowego
4 łyżki ketchupu
3 łyżki octu (lepszy jest winny,ale spirytusowy też może być)
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1kostka rosołowa drobiowa
garam masala lub chili
Prepare instructions:
W garnku zagotowujemy 2 litry wody,dodajemy pierś (w całości),kostkę rosołową, pokrojoną w piórka cebulę i gotujemy
.Po 10 minutach dodajemy warzywa chińskie,sos sojowy, ketchup i gotujemy kolejne 10 minut.
Następnie wyjmujemy pierś na deskę do krojenia,a do zupy dodajemy ocet i ostrą przyprawę tak 0.5 do 1 łyżeczki
.Jajka roztrzepujemy w miseczce, wlewamy do zupy i mieszamy.
Mąkę rozrabiamy w około 0,5 szkl.wody i dodajemy,jak się dobrze zagotuje możemy wyłączyć.
Pierś tniemy na bardzo cieniutkie kawałeczki i dodajemy do zupy.
Zupa powstała na zamówienie mojego syna ,który jadł podobną u "chińczyka" i bardzo mu smakowała .
.Po 10 minutach dodajemy warzywa chińskie,sos sojowy, ketchup i gotujemy kolejne 10 minut.
Następnie wyjmujemy pierś na deskę do krojenia,a do zupy dodajemy ocet i ostrą przyprawę tak 0.5 do 1 łyżeczki
.Jajka roztrzepujemy w miseczce, wlewamy do zupy i mieszamy.
Mąkę rozrabiamy w około 0,5 szkl.wody i dodajemy,jak się dobrze zagotuje możemy wyłączyć.
Zupa powstała na zamówienie mojego syna ,który jadł podobną u "chińczyka" i bardzo mu smakowała .

View all comments (3)
Write comment

k.komarnicka (2010-03-23 13:37)
Przepyszna!!! Takiego przepisu od bardzo dawna szukałam:) Ta zupka to strzał w dziesiątkę Podałam ją z ugotowanym ryżem, aby była bardziej pożywna. Pozdrawiam!

kaszkaj (2010-03-26 10:54)
Cieszę się bardzo,że Ci moja zupka smakowała!
Mój syn czasami ją jadł z makaronem chińskim.

skinset (2011-01-22 22:34)
mmm... właśnie wcinam taką zupkę, z dodatkiem makaronu ryżowego... rewelacja! Zwłaszcza na dzień po zakrapianej imprezie...
Polecam!