Zupa pomidorowa z klopsikami

Do ok. 1-1,5 litra wody wrzucić marchewkę pokrojoną w kostkę, pomidory bez skórki i bez gniazd nasiennych, gotować z pół godziny, następnie zmiksować lub przetrzeć przez sito.
Zrobić klopsiki: mięso z dodatkiem soli i pieprzu wymieszać z małą bułką (np. kajzerką) wczesniej namoczoną i odciśnięta z wody i dodać tyle bułki tartej, żeby można było zrobić małe kuleczki. Podsmażyć cebulę i pokrojone pieczarki. Przetarty wywar zagęścić mąką, dodać płaską łyżkę jogurtu, wrzucić mięsne kulki i pieczarki z cebulą oraz kukurydzę. Pogotować, dodać pokrojoną i podsmażoną paprykę, fasolę z puszki (fasoli nie podsmażać ;-)), makaron (mogą być kolanka lub makaron o dowolnym ulubionym przez nas kształcie).
Całość doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, pieprzem cayenne lub szczyptą chili czy paroma kroplami tabasco. Na koniec dodać bazylię, która świetnie pasuje do pomidorów.