Marchewki i pietruszkę pokroić w plasterki i razem z przyprawami włożyć do garnka. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, paprykę i cebulę oraz pokrojone na 8 części pomidory, sparzone i obrane ze skórki. Na wierzchu delikatnie poukładać pokrojoną na małe kawałki rybę i zieloną pietruszkę. Zalać wodą (ok. 1,5 litra) i doprowadzić do wrzenia. Gotować 20-25 minut.
Po ugotowaniu odstawić na 15 minut, wyjąć liście laurowe i zieloną pietruszkę i podawać.
1 porcja zawiera ok. 160 kcal