article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
pół główki czerwonej kapusty
laska wędzonej kiełbasy
pół kilo świeżych żeberek
8 średnich ziemniaków
cebula
pół pora
2 ząbki czosnku
2 marchewki
łyżka masła
sól, pieprz, kminek
koperek
laska wędzonej kiełbasy
pół kilo świeżych żeberek
8 średnich ziemniaków
cebula
pół pora
2 ząbki czosnku
2 marchewki
łyżka masła
sól, pieprz, kminek
koperek
Prepare instructions:
Czerwoną kapustę poszatkuj, włóż do miski i zalej niewielką ilością wrzątku, przykryj i odstaw na 10 minut. Żeberka pokrój, włóż do garnka i zalej wodą, zagotuj. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i wraz z ziemniakami dodaj do gotujących się żeberek. Cebulę obierz, pokrój w półksiężyce. Czosnek przeciśnij przez praskę, razem z cebulą wrzuć do zupy. Kiełbasę pokrój na plasterki, dodaj do zupy. Kapustę odsącz i wraz z kiełbasą dodaj do zupy. Gotuj wszystko do miękkości. Por posiekaj, usmaż na maśle i również wrzuć do zupy. Przypraw solą, pieprzem i kminkiem. Posyp koperkiem. Smacznego..:)
View all comments (1)
Write comment
Paola_r (2014-02-15 11:31)
Zupa świetna-w sam raz na jednogarnkowy zimowy czas. Następnym razem jednak ugotuję ziemniaki osobno. Dodałam odrobinę ciemnego octu balsamicznego i przysłowiowe "ździebko" śmietany kremówki. Wyszło pysznie. Piąteczka za przepis!
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
