zupa z pomidorów

Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, rozdrobnić.
Łyżkę oleju rozgrzać z łyżką masła w rondelku, wrzucić pokrojoną cebulę i zrumienić.
Następnie dodać pomidory, koncentrat, szklankę wody i pół łyżeczki soli.
Dusić pod przykryciem ok. 20 min.

Zawartość rondelka zmiksować  blenderem. Krem pomidorowy wlać do wywaru.
Dwie łyżki mąki rozbełtać w kubku  z pozostałą zimną wodą (ok. pół szklanki), dolać śmietankę i całość wlać do zupy. Zagotować. Doprawić cukrem, solą (Vegetą) i pieprzem.
Podawać z ryżem lub makaronem...u mnie jak widac na obrazku wolą z makaronem:)

Smacznego!