article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 marchew
1 pietruszka
1/2 selera
4 suszone grzyby
pieprz,
sól
majeranek,1,2 litra wody
Prepare instructions:
Z warzyw i grzybów ugotuj 1 l wywaru.
Lekko posól i przelej przez sito.
Dodaj 1 l zrobionego samemu z mąki żytniej, lub gotowego, kupionego w sklepie żurku.
Dodaj sól, pieprz i majeranek.
Jednak najlepiej zrobić sobie w domu zakwas na żurek wg przepisu:
http://wielkiezarcie.com/recipe62156.html
Zagotuj i gotowe.
Lekko posól i przelej przez sito.
Dodaj 1 l zrobionego samemu z mąki żytniej, lub gotowego, kupionego w sklepie żurku.
Dodaj sól, pieprz i majeranek.
Jednak najlepiej zrobić sobie w domu zakwas na żurek wg przepisu:
http://wielkiezarcie.com/recipe62156.html
Zagotuj i gotowe.
Zurek ten możemy podac do pieczonych pierożków z grzybami, do nalesników z farszem pieczarkowym, lub do ziemniaków z wody, ew. piuree.
Bardzo często - a nie tylko na Wgilę - taki zurek robię i podaję w kubeczkach ceramicznych do kartaczy lub pyz z grzybami bdź też z mięsem.
View all comments (2)
Write comment
makusia (2010-09-21 14:53)
Wlac żur kiszony i gotowe? Nie trzeba pogotowac? Czegos brakło Tereniu.
Teresa.Marcjan (2010-09-21 15:03)
Makusiu, złapałaś mnie w trakcie tworzenia przepisu... Musiałam odejśc od otwartego kompa no i wnuki pospieszyły ..by go mieć dla siebie, tzn pograć w Lego
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
