Warzywa oczyścić i pokroić.Grzyby umyć i namoczyć.Wszystko włożyć do wody i gotować pod przykryciem pół godz.Usunąć warzywa. Grzyby pokroić.Kiełbasę nakłuć w kilku miejscach i z boczkiem dodać do wywaru.Gotować pół godz.Wyjąć i pokroić kiełbasę w plasterki,a boczek w kosteczkę.Do wywaru wlać żurek,dodać przyprawy i grzyby.Zagotować,dodać śmietanę.Włożyć kiełbasę i boczek.Na talerz włożyć ćwiartki jajka i odrobinkę chrzanu.
turiam (2009-06-23 18:59)
wyszlo mi troche za kwasne ,ale w sumie dobre. Dziewczynie smakowalo