http://wielkiezarcie.com/przepis20331.html

http://wielkiezarcie.com/przepis23366.html

wybacz ze nie na niebiesko. ciasta nie robilam za to lemoniada jest pyszniutka!!!

dopiero teraz pomyslalam ze do ciasta chyba nie mozna dac swiezego imbiru....:( a moze zuzyjesz go powolutku do jakis potraw, do drobiu jest super.... nie wiem jak moge ci pomoc!

Lemoniada bedzie i przyda sie bo goraco jak w piekielku :))

Marylko, nalewkę zrób, spirytus niepotrzebny, jeno wódka 40%, pyyyyycha i jak rozgrzewa

Dorka, a jak sie robi te nalewke ??? bo to chyba najlepszy pomysl, juz mialam wizje zucia tych korzeni po kawalku, bo Charlie popatrzyl na mnie z powoatpiewaniem jak kupowalam "az tyle" imbiru, wiec teraz bedzie ze stoickim spokojem "podgladal" co tez ja z tego utworze .....

Bierzesz 10 dkg swieżego korzenia imbiru
2 duże cytryny o grubej skórce
10 dkg cukru
3 łyżki miodu
3/4 l czystej wódki 45°, może być 40%, będzie słabsza

Imbir umyc, pokroic w plastry. Cytryny sparzyc wrzątkiem pokroic w ósemki.
Wszystko wrzucic do słoja, dodac cukier i miód, zalac wódką. Wstrząsac i odstwic na 2 miesiące. Przefiltrowac.
Odstawić na następny miesiąc.

To jest przepis z książki Małgorzaty Caprari, a nalewka nazywa się "krokodyle łzy" Jest łagodna w smaku, mimo mylącej nazwy, kolor piękny.
Z moich uwag:
-obowiązkowo obierz cytryny ze skóry, miąższ pokrój w ósemki, natomiast spod skórki usuń albedo( to białe pod skórką, które nadaje goryczkę), skórkę bez albedo koniecznie wrzuć do nalewu
-możesz dać jedną cytrynę i jedną limonkę- nalewka będzie intensywniejsza w smaku
-po upływie podanego czasu zlej wsio najlepiej przez rurkę do butelki, mętności z dna przefiltruj przez tetrę na przykład i... delektujcie się z Charlim na zdrowie:-)
Robiłam tę nelewkę parę razy, jest godna polecenia.

ps.Możesz oczywiście zwiększyć proporcje, jeśli imbiru jeszcze zostanie:)

Dzięki Marylce ja skorzystam z przepisu. Dorka a może mogłabyś wpisać do swojej książki przepis na te nalewkę. Oczywiście w przypływie natchnienia i wolnego czasu :)))  Z góry dziękuję...)))

Wolną chwilką wstukam, z podaniem autorki, rzecz jasna, nalewkę koniecznie zrób, serio pyszności:)

Dorka, dzieki serdeczne :))) az mi sie mordzisko smieje i dusza raduje....Ale dolaczam sie do prosby Alidab - ten przepis koniecznie w wolnej chwili wrzuc do swoich i juz bedziesz miala pierwszy komentarz ode mnie (za 2 miesiace) .....buziaczki :)) lece nastawic nalewke .....:)))

Filtr do kawy taki papierowy przy krokodylich też się świetnie sprawdza w filtrowaniu.

Marylko, nie mam pomysłu na wykorzystanie większej ilości imbiru ale ktoś kiedyś na WŻ podawał przepis na lemoniadę z imbirem i limonkami jako napój doskonale gaszący pragnienie.Wydawało mi się, że zapisałam ale niestety...nie znalazłam. Jak mi się uda znależć, to podam Ci link. Pozdrawiam...:)))

To jest lemoniada Mari i juz ja mialam na celowniku :)) I teraz dzieki Tobie i Dorce bede miala lemoniade i nalewke i pozbede sie imbiru, ktory nawiasem mowiac uwielbiam :)))) buziaczki i usciski dla Was dziewczyny i Kasiu dla Ciebie oczywiscie tez, ale nie chce nic piec bo ......(nie powiem:)))))....

Luckystar, jak Ci jeszcze zostanie kawalek imbiru to mozesz go zamrozic, ja nadwyzki kroje na kawalki, takie na jedno zuzycie i zamrazam. Nic nie traci ze smaku ani zapachu tyle ze po rozmrozeniu jest miekki i zle sie kroi, trzeba go pokroic jeszcze w stanie lekko zmrozonym. Moze wyprobuj jeszcze moj "imbirowy afrodyzjak" a potem powiesz czy dziala.Jak wiesz ja tez uzywam duzo imbiru, wlasnie  robie "kompozycje wlasna" - smaze truskawki w soku porzeczkowym, mam nadzieje ze wyjda "truskawki w galaretce porzeczkowej z imbirem" bo imbiru nie zalowalam do tej mieszanki. Pozdrawiam.

http://wielkiezarcie.com/przepis9825.html a jak Ci zostanie jeszcze łyżeczka imbiru po zrobieniu tych wspaniałości powyżej, to polecam sos śliwkowy do mięs.

Till, dzieki kurczak chwilowo laduje w ulubionych a sos tez sie doczeka .....oj napewno sie doczeka, bo brzmi smakowicie a ja luuuuubie baaaaaaardzo polaczenie sliwek z ostrymi przyprawami. Ale tu jest problem z kupieniem powidel sliwkowych wiec jak trafie to kupuje kilka sloiczkow, a niestety nie mam w domu :(((

Nalewka juz zalana !!!! Lemoniada bedzie jutro :)))

Marylko, Ty nie grzesz! 30 deko imbiru to nie katastrofa ;)
Jak następnym razem zbłądzisz ;) a nie będziesz miala ochoty na nalewkę, to weź kawałek imbiru, zetrzyj, dodaj sos sojowy, ocet winny (lub ryżowy) czosnek, zamarynuj kawałki kurczaka a potem ... czysta orgia! :)
Albo smażony, albo do risotta, albo kawałki fileta w cieście naleśnikowym i makaron sojowy z warzywami  ... Pycha! :)

Marylko, pewnie już nic nie zostało z tego Twojego imbiru, ale jakby co to polecam ten przepis: http://wielkiezarcie.com/przepis22814.html (przeczytaj mój komentarz do przepisu). Mniam!

Smakosiu dzieki, wrzucilam do ulubionych :)) A wczoraj wlasnie robilam Konfiture rabarbarowa Mari - pychota, bedzie super od ciast. Kombinacje slodko-kwasnie do mies uwielbiam wiec pewnie zrobie.....ostatnio zrobilam gruszki z imbirem tez w/g Mari i juz zjedzone do grilla ..... Lo matko wlasnie dotarlo do mnie, ze ja robie przetwory !!!! nie do pomyslenia :))))

Na te gruszki z imbirem wg przepisu naszej Mari już zbieram słoiki i czekam na sezon gruszkowy :-)

Paola prosze wpisz ten przepis na marynate do swoich przepisow - brzmi super !!!!

Jestem w posiadaniu przepisu na piersi z kurczaka z imbirem, nie umiem podać źródła- przepis nie jest mój, robiłam je dość dawno. Jakbyś kiedyś jeszcze miała ,,kłopoty" z nadmiarem tej przyprawy chętnie podam.

Dzieki, ale przeciez mozesz podac przepis w Twojej ksiazce, zaznaczajac, ze nie pamietasz zrodla i tym sposobem bedzie dostepny dla wszystkich :))
Bardzo lubie imbir wiec zwykle kupuje ale tym razem tak mi sie "machnelo" bez pamieci .....nawet okazalo sie, ze jak go zwazylam to bylo nie 30 a 47 dkg .....ale chwilowo jest po problemie ;) nalewka stoi i lemoniada tez sie chlodzi :))

Luckystar, zrob moje SHOGAYAKI, szybkie i naprawde dobre, popularne danie w Japonii. Lubicie japonszczyzne wiec masz oryginalny przepis. 

A jeszcze TERIYAKI - kurczak z imbirem, bo SHOGAYAKI to wieprzowina.

Postaram się w najbliższym czasie to zrobić.

Mam przepis na rewelacyjną herbatkę. Spory kawałek imbiru obrac i zetrzec na grubej tarce, Przełożyc do słoika i dodac miód. Wymieszac i przechowywac w lodówce. Do  zaparzonej herbaty dodawac wedle uznania. Takiej herbaty juz nie trzeba słodzic.

supre tylko odpowiedź na stary watek.

Ale na temat. Nie chciłam nowego wątku zaczynac, aby pisac o imbirze .

Ale na temat. Nie chciłam nowego wątku zaczynac, aby pisac o imbirze .

Muszę spróbować, bo bardzo lubimy herbatę z imbirem.Jak długo można przechowywać to w lodówce?

Nie wiem dokładnie. Ale myślę ,ze dośc długo,

Ja od jakiegoś czasu przechowuję poza lodówką. Lodówkę mam taką co się sama rozmraża i imbir mi w niej pleśniał. Poza lodówką leży czasem 2 miesiące i najwyżej "zwiędnie" trochę. Z tym, że ja mam dość chłodno w domu.