Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Wkn
Fot. pwyso, ... jarzynowa
... jarzynowa
3.1k
10
8
pwyso
Wkn

(2016-09-06 16:48)

No Ty to jesteś ekspresowa, iwciaG happy2 Zupka piękna - chętnie bym zjadła taką miseczkową porcję!

Wkn

(2016-09-06 10:36)

Uwielbiam takie - właśnie z kromką chleba! Zupełnie nie rozumiem, dlaczego warzywne mało zawiesiste zupy są tak po macoszemu traktowane przez większość osób. Wszyscy zdają się szukać ciast, tortów, zawijasów, mięsiw, a nad surówkami i zupami jakoś nikt ochów i achów nie wydaje. A szkoda... bo i zdrowe i pyszne, i często mało kaloryczne. A rozgrzewają, bywają kolorowe i naprawdę pełne smaku :)

Fot. katarina21, Tęczowy sernik na zimno
Tęczowy sernik na zimno
7.8k
30
10
katarina21
Wkn

(2016-09-05 21:59)

Maniu233, taki sernik wyjdzie z każdego serka homo, jaki lubisz, byle w sumie wagowo było mniej więcej tyle, ile w przepisie :) Jeden lubi Danio, drugi naturalne serki marki Maćkowy, ja lubię Rolmlecz :) I z każdego się uda.

Fot. aggusia35, Jesienne ciasteczka maślane
Jesienne ciasteczka maślane
3.1k
15
13
aggusia35
Wkn

(2016-09-05 21:23)

Myślę sobie, że 200 g ;)

Wkn

(2016-09-05 21:09)

Dokładnie - jeśli używamy domowej galaretki (tej "dżemowej"), wypełniamy nią ciasteczka dopiero po upieczeniu i wystudzeniu. 
Z marmoladą to już zupełnie inny wypiek ;) 
Co do okrągłych wykrawaczek, ja używam zestawu metalowych foremek kółek (z tych głębokich, dwa razy wyższych niż standardowe foremki. Kółek w zestawie mam z 6, najmniejsze jest niewiele większe od zakrętki butelkowej, więc sprawdzają się świetnie :)

Fot. Olkka, Galaretka jabłkowa
Galaretka jabłkowa
21.2k
52
47
Olkka
Wkn

(2016-09-05 20:09)

Wiesz Iwett, ja akurat galaretki jabłkowej nigdy nie robiłam, ale pamiętam, jak u nas z tą z czerwonej porzeczki postępowano i co dawne gospodynie mówiły i pisały o proporcjach: a mówiły, że trzeba brać owoce lub sok owocowy w stosunku 1:1 z cukrem. Czyli na 1 szklankę soku dajesz ok. 1 szkl cukru, na 1 kg owoców - 1 kg cukru. Takie słodkie przetwory ładnie gęstniały (szczególnie jeśli owoce zawierały dużo pektyn, jak porzeczki) i nie psuły się.

Fot. aggusia35, Jesienne ciasteczka maślane
Jesienne ciasteczka maślane
3.1k
15
13
aggusia35
Wkn

(2016-09-05 18:20)

Moja droga, masz wielkie szczęście, że w moim piekarniku właśnie siedzi szybkościowy sernik, bo wywołałabyś swoimi ciasteczkami nieodpartą ochotę na słodkie! 
Piekłam kiedyś podobne ciasteczka i muszę przyznać, że są bardzo efektowne. Pamiętam, że wykorzystałam dość duże foremki i nie we wszystkich ciasteczkach żelki wypełniły całe otworki - warto, tak jak piszesz, przecinać żelki, lub wkładać nadplanowy kawałek ;) Trochę mnie jedna rzecz w tych ciasteczkach denerwowała - galaretka, jaka się tworzy z rozpuszczonych żelków jest nieco twardawa, kleista i ciągliwa (wiem, wiem, marudzę - dzieciakom to wcale nie przeszkadzało :D)

Fot. Olkka, Galaretka jabłkowa
Galaretka jabłkowa
21.2k
52
47
Olkka
Wkn

(2016-09-05 12:59)

W temacie cytryn często istnieją zasady smakowe, jeśli uznasz, że sok z połowy cytryny jest wystarczający, nie dodawaj więcej. Poza tym soczystość cytryn jest różna.

Wkn

(2016-09-05 12:37)

Iwett, sok z cytryny przynajmniej częściowo zapobiegnie ciemnieniu galaretki podczas przechowywania.

Fot. milka22222, Koktajl szpinakowy
Koktajl szpinakowy
3.1k
9
4
milka22222
Wkn

(2016-09-05 10:37)

Kiwi na pewno nada smaku - jest bardzo wyraziste, i chyba dobrze komponuje się ze szpinakiem :) 

Wkn

(2016-09-05 10:21)

Olkka, a jakbyś użyła liści szpinaku "baby" - tych malutkich, sałatkowych? One zawsze są takie delikatne w smaku i zapachu :) Warto też zacząć przygodę koktajlową stopniując ilość ziołowych i przyprawowych dodatków - najpierw wmiksować trochę i sprawdzić, czy dobre, w przypadku aprobaty, dodać jeszcze :) 

Fot. Wkn, Puszyste placuszki ryżowe z jabłkami i brzoskwinią
Puszyste placuszki ryżowe z jabłkami i brzoskwinią
6.4k
30
3
Wkn
Wkn

(2016-09-05 10:14)

Placki goszczą u mnie regularnie - są tanie, pyszne i dają mnóstwo możliwości smakowych :) Już samo wykorzystanie innej odmiany jabłek i lekka zmiana proporcji składników powoduje, że deser zmienia swoje oblicze, nie mówiąc już o dodatkach dżemowych lub syropowo-miodowych :) 
Dzieciaki zawsze wcinają aż uszy się trzęsą ;) 

Fot. Wkn, Kotlety drobiowe siekane z kurkami i koperkiem
Kotlety drobiowe siekane z kurkami i koperkiem
5k
5
2
Wkn
Wkn

(2016-09-05 09:03)

U nas kotlety z kurkami gościły 2 razy - na te drugie przepis niebawem, tylko zdjęcie coś leniwie z aparatu wychodzi ;) 
A dziś wieczorem może jakiś paj kurkowy na kolację :) 

Fot. tingra, Tarta ze sliwkami z polewa migdalowa
Tarta ze sliwkami z polewa migdalowa
4.3k
5
6
tingra
Wkn

(2016-09-05 08:18)

Dżani, ale taki jakby karmel zrobi Ci się z tego golden suropu i cukru :) 

Wkn

(2016-09-05 06:13)

No niestety mam śliwki odpowiednie w domu - teraz kusi. Golden syrup skończył się jakiś czas temu, ale myślę, że i miód można dodać zamiast niego, tylko to gotowanie długie, które niszczy wszystkie właściwości miodku... może jednak zrobić ze zwykłego cukru lekki karmel, skoro się nie chce lecieć do sklepu i nabywać drogiego jak licho syropu :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 272
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij