Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Aleex

Komentarze wystawione przez użytkownika Aleex

Aleex

(2009-02-21 17:43)

visenno - nie masz racji i twój komentarz jest niesprawiedliwy. Po pierwsze - jeśli musimy dodać inną ilość mąki niż podano w przepisie, to nie jest błąd, to tylko dowód na to, że różna jest suchość mąki i czasami jedna wchłania więcej płynów, inna mniej - stąd różnica. To ciasto drożdżowe jest dość specyficzne - jeśli kleiło Ci się, powinnaś dosypać mąki - to oczywiste, wówczas na pewno odchodziłoby i od miski, i od ręki. Nawet jeśli ciasto pozostaje nieco klejące, wystarczy zanurzyć dłonie w mące, lekko je otrzepać i takimi dłońmi formować pączki, które na pewno nie będą się kleić, wyjdą ładne i okrągłe. Jeśli nawet będą po uformowaniu odrobinę nierówne, wystarczy, że zostawisz je do wyrośnięcia - wszelkie niedoskonałości wówczas znikną, ale to, tak doświadczona gospodyni jak Ty, zapewne świetnie wie. No i chyba nie ma sensu przekonywać, że skoro pączki wychodzą kilkuset osobom a jednej nie, to jest to zmowa, wszyscy kłamią i zachwycają się zwykłymi gnieciuchami. W to nikt nie uwierzy. Pączki nutelli są świetne, a Tobie zyczę wytrwałości w dalszych zmaganiach kulinarnych. Kiedyś na pewno zakończą się sukcesem. Pozdrawiam, Aleex.

Aleex

(2009-02-21 14:31)

I jeszcze jedno - dodałam 750 g mąki, reszta, jak w przepisie. :)

Aleex

(2009-02-21 14:30)

Witaj nutello - w tym roku robiłam pączki wg twojego przepisu. Wyszły świetnie, zresztą sam przepis na ciasto jest bardzo podobny do mojego , a więc przypuszczałam, jaki będzie rezultat końcowy. Ponieważ nie byłam w dobrej formie zdrowotnej, nie miałam siły, aby wyrabiać ciasto, dlatego użyłam .... miksera z hakowymi końcówkami. Wyrobiłam nim ciasto od początku do końca i znakomicie się udało.

     

Dziękuję za przepis i pozdrawiam, Aleex.

Aleex

(2009-02-21 14:22)

Witaj Różyczko - gotowałam rosół z dodatkiem 1,5 kg kurczaka, pręgi wołowej,2 skrzydełek. Z mięsem postępowałam jak w przepisie, ale zawiniętej rolady nie obciążałam deseczką. Wyszła świetna galantyna:

  

Warunkiem, aby ta rolada się udała, jest mięso ugotowana do absolutnej miękkości - wtedy na pewno się wszystko sklei. Polecam innym i dziękuję za przepis. Pozdrawiam, Aleex.

Aleex

(2009-01-24 20:37)

Kasiu, bardzo ciekawy przepis. Dodaję do ulubionych i wkrótce wypróbuję. Pozdrawiam, Aleex.
Ciekawa jestem, czym przyprawiasz polędwicę, którą trzeba położyć na mięsie mielonym  i zawinąć w roladę?

Aleex

(2009-01-24 20:32)

Aguś - czyżby to ta sama babka, którą zajadałyśmy się siedząc w kuchni Twojej mamy? Sądzę, że tak. Niedługo zabieram się za pieczenie. Polecam wszystkim: prosta i baaaardzo smaczna.

Aleex

(2009-01-08 20:25)

Piekę chlebek z Twojego przepisu przynajmniej kilka razy w tygodniu. Okazało się, że mój syn je tylko ten chleb, innego po prostu nie chce. Oto mój wypiek:

Aleex

(2009-01-08 19:48)

Twój przepis jest prawie identyczny z Nalewką kawową wg Aleex:
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis4514.html

Aleex

(2008-11-30 12:22)

Powiem jedno - REWELACJA !!! Wczorajsza zabawa andrzejkowa rozpoczęła się od zachwytów dotyczących Twoich koreczków. Przygotowane wg Twojego pomysłu były przebojem imprezy. Tak wyglądały w moim wykonaniu:
  

Dziękują za przepis. Na pewno będę do niego wracać, Aleex.

Aleex

(2008-10-24 13:22)

Bardzo się cieszę, że korzystacie z tego przepisu. Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam, Aleex.

Aleex

(2008-10-18 15:40)

April-ko wczoraj robiłam Twoje danie. Jest przepyszne. Smakowało nam wszystko: i chlebki, i mięsko, i dobór dodatków, i sos. Mąż wciął 2 duże kebaby, ja z córką ledwie po jednym, no i jednego, ale za to potężnego (choć bez warzyw - bo nie lubi) syn. Świetne, niezwykle sycące, domowe danie, do którego będę na pewno wracać wiele razy. Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

Aleex

(2008-10-11 18:47)

Ilko76 - dzisiaj upiekłam Twój chlebek. Moje ciasto także z każdą minutą było rzadsze, ale dodałam po 12 godzinach trochę mąki i chlebek udał się znakomicie. Smakował nawet mojemu niejadkowi, który je wyłącznie bułki. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

Fot. Anes, leczo Anes
leczo Anes
4.2k
21
1
Anes
Aleex

(2008-10-11 18:40)

A jednak leczo :))), wygląda pysznie i pewnie tak smakuje.

Aleex

(2008-10-02 18:11)

Pączki są rzeczywiście pyszne. Robi się je błyskawicznie (2-3 minuty trwa przygotowanie ciasta), smaży szybko i smakują wspaniale. Polecam:

Aleex

(2008-09-21 20:12)

O matko!!! Popłakaliśmy się z Połówkiem ze śmiechu

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij