Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Kempol

Komentarze wystawione przez użytkownika Kempol

Kempol

(2011-05-09 14:02)

Niestety nic nie mogę zrobić bo przepis jest w kolejce do polecanych i zablokowana jest jego edycja. Będzie w kolejce tak długo aż się go nie zaakceptują "eksperci" a nie zaakceptują go puki nie będzie poprawiony. Więc zamknięte koło. Zgłosiłem do administracji portalu ale brak odpowiedzi.
Mocno zastanawiam się nad likfidacją konta i migracja do konkurencyjnego portalu, bo  czuję się traktowany "per noga."

Kempol

(2011-05-03 13:38)

Jeśli chodzi o to że akurat piwo Kaper a nie inne, to przyznam że po prostu proporcje goryczy, zawartości słodu i słodkości sa tu - moim zdaniem - najlepsze do potrawy. Warka Strong jest za słodka, Żywiec Porter jest zbyt esencjonalny, a piwa jasne mają za mało ekstraktu słodowego. Jeśli nie można zdobyć Kapera, może być piwo "Irlandzkie" z Browaru Kormoran (Olsztyn), Koźlak lub mieszanka portera z jasnym.

Kempol

(2011-03-26 11:21)

Ja wkładam do zimnego i piekę około 2- 2,5 godziny, do momentu jak do drewnianego patyczka nie przyklei się masa pasztetowa. Najważniejsza jest obserwacja pasztetu, po trzecim dojdziesz do wprawy.

Kempol

(2010-04-25 16:46)

Znam jeszcze prostrzy przepis.
Kilogram granatów (bez zawleczek) wrzucamy do siedziby "Samoobrony" i czekamy kilka sekund.

Kempol

(2009-09-21 19:58)

Przepis jest na mniej więcej 1,5 do 2 kg

Kempol

(2009-07-31 09:33)

Ja nie obieram.

Kempol

(2009-07-06 16:41)

Ale dlaczego "na dobry humor" a nie marchwiowo cebulowa ze szczypiorkiem?

Kempol

(2009-07-05 22:19)

Brzmi nieźle, zobaczę jak smakuje :-)

Kempol

(2009-03-08 12:16)

Olśniło mnie 2 miesiące temu w barze gdzie jako jedyna pełna butelka stał jarzębiak, barman nie wiedział co z nim robić. Posiedziałem i wymyśliłem. Kilku osobom smakowało.

Fot. Kempol, Ziemniaki
Ziemniaki
17k
488
20
Kempol
Kempol

(2008-02-19 13:20)

Przy najbliższej produkcji obfotografuję.

Kempol

(2006-09-08 15:15)

Ja pasteryzuję tyle by mieć gwarancję, że się nie popsuje stojąc w ciepłej piwnicy.
Czy można krócej, pewnie można.

Kempol

(2006-04-07 11:26)

Sok pomidorowy - zawiera dość dużo potasu, którego pozbawiliśmy się dnia wczorajszego. Uzupełniając niedobory mikroelementów, skracamy czas boleści.
Ogórek kiszony - źródło witaminy C i kwasów organicznych. Witamina C  i kwasy organiczne "poganiają" wątrobę do usuwania aldehydu octowego, który jest metabolitem alkoholu i przyczyną kaca. Poza tym witamina C jest antyoksydantem w pewnym stopniu niwelującym skutki spożycia alkoholu.
Oliwa z oliwek - źródło lekkich nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnie wpływających na metabolizm alkoholu w organizmie. Tworzy delikatny film ochronny w przewodzie pokarmowym zapobiegając drażnieniu go przez kwaśną treść żołądka.
Czosnek - antyoksydanty.
Sos sojowy - źródło sodu.
Można dodać nieco cukru, który pobudzi nas dożycia :-)

Kempol

(2006-04-07 11:16)

Czy można bez jajka?
Można bez jajka.
Żłótko jaja zawiera lecytynę, która jest emulgatorem. Gdy się w żołądku połaczy z resztą składników robi lekki "majonez", który osłania ściany naszego zbolałego narządu :-)

Kempol

(2006-04-07 10:51)

Mięso gotuję zazwyczaj pół godziny.
Wątroba też gotowana (ja gotuję w osobnym garnku by smak wywaru z wątroby nie popsuł mi wywaru z mięs na którym robię żurek.)
Warzywa z mięsem na wrzątek by zbyt wiele smaku do wody nie oddały.
Pasztet nie rośnie, więc najlepiej kłaść taką warstwę, by jednym plastrem nakryć kromkę chleba. Mój zazwyczaj ma grubość 6 cm.

Powodzenia

Kempol

(2006-03-02 21:41)

Jeśli samiec jest stary, łykowaty i ma swoje przyzwyczajenia, można podsypać 50% więcej przypraw.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 50
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 218
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 22
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 74
  • Artykułów: 2
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 97
  • Artykułów: 1
  • Filmów: 0
  • Galerie: 26
  • Przepisów: 245
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij