Komentarze wystawione przez użytkownika eva67

eva67 (2013-12-17 20:33)

Małpiatka to dobry znak jak mięso jest twarde i zwarte (oddało wodę).Często takie jeszcze surowe lubię podjadać.

Aniu miesa nie nakrywaj żadną folią,naklepiej je trzymaj w naczyniu żaroodpornym. Pozdrawiam 

eva67 (2013-12-17 12:22)

Toż to hurt :)))

eva67 (2013-12-16 14:47)

Dziękuję i tez pozdrawiam

eva67 (2013-12-15 23:19)

Na pewno nie foli,ja po wysuszeniu kroję na 4 kawałki i zamrazam.Wyciągam jak najdzie ochota. Trzymam tez w pojemniku na wędliny ,ale odradzam folie(spozywcze i aluminiowe).

eva67 (2013-12-15 12:30)

Przepis na kiełbasę jest w moich przepisach. Wbrew pozorom robi się ja bardzo szybko. 

eva67 (2013-12-15 10:20)

Dziękuję za miłe słówka. U mnie teraz się suszy schab i kiełbasa(jest rewelacyjna). Jak Wam smakuje taki rodzaj wędlin,to kiełbasą będziecie oczarowani.

pozdrawiam

eva67 (2013-12-12 21:27)

Myślę,że z uwagi na jej wielkosć mozesz skrócić czas o 1 dzień(choć ja pewnie bym ją już próbowała po 2,ponieważ jestem niecierpliwa :)). 

Daj znać jak Ci wyszły

eva67 (2013-12-12 09:44)

Misia,małe tez będą smaczne,ważne,aby zachować odpowiednią wagę poledwiczek do ilosći przypraw. Pewnie tez szybciej uschną i będą bardzo delikatne,daj znać jak Ci wyszły.

eva67 (2013-12-11 17:59)

Lepiej zamroz ususzoną. Po rozmrożeniu wygląda i smakuje doskonale. Pozdrawiam

eva67 (2013-11-14 21:09)

Dziękuję za miły komentarz. Właśnie jem kanapkę z tym cudeńkiem z prawdziwym masłem i pysznym chlebem.

eva67 (2013-11-04 08:00)

Po "leżakowaniu" (leżeniu w przyprawach) możesz sparzyć mięso zawieszajac je w garnku nad wodą,lub zanurzając albo lekko sparzyć po osuszeniu,ale nie przed suszeniem.

pozdrawiam

eva67 (2013-11-03 21:33)

Nigdy tego nie robiłam, ale jesli już śmiało można po leżakowaniu 

eva67 (2013-10-21 14:37)

oj a ja jestem w pracy i głodna (ślinka cieknie). Nie słyszałam o tej sałatce a bardzo lubię buraki

eva67 (2013-10-15 07:39)

Z migdałami musi być bosko(uwielbiam je). oby się tylko nie przypaliły :))

eva67 (2013-10-14 12:08)

Bardzo się cieszę. Ostatnio tez dodawałam do mąki kukuryd.płatki owsiane (fajnie chrupią)