Komentarze wystawione przez użytkownika adusiax

adusiax (2008-12-18 11:11)

adusiax (2007-04-17 11:41)

Ja uzywam sera mielonego(takiego gotowego na serniki),ciasto jest wtedy gładziutkie, bez serowych grudek-(ale to oczywiscie kwestia smaku) nabieram łyżką i robię takie kładzione,do ciasta dodaje jeszcze cukier waniliowy dla ładnego aromatu,a ugotowane polewam jagodami lub malinami czy truskawkami(owoce rozmrazam i z odrobiną cukru podgrzewam)-w sezonie na te owoce kluseczki poprostu posypuję świeżymi,truskawki oczywiście kroję.

Są naprawdę pyszne,ale przede wszystkim robi się je błyskawicznie!!!-IDEALNE DLA DZIECI

adusiax (2007-04-17 11:27)

Ja też często robię takie kluseczki ,tylko z sera mielonego-takiego na serniki,mąki zawsze dodaję na oko tak ,aby ciasto,które nabieram łyzką, dało się zepchnąć(a nie wylać) z łyżki do wrzącej wody, do ciasta dodaję jeszcze cukier waniliowy-mają wtedy piękny zapach!
Po ugotowaniu polewam córci rozmrożonymi i podgrzanymi jagodami lub malinami(truskawkami)-w sezonie na te owoce poprosto posypuję kluseczki świeżutkimi,troszkę cukru i MNIAAAAAM!!!!!

SZYBKO,łATWO I SMACZNIUTKO!

adusiax (2007-04-05 23:36)

Piszesz Jamaica, że lukier wychodzi idealny-do czego??????????

adusiax (2007-04-05 23:34)

Z takich proporcji jak podajesz wychodzi raczej gęsta papka niż lukier do polania czy maczania.
Chciałam polukrowac babkę, ale niestety mogłam nakładać kupki łyzeczką,no i żeby go upłynnić musiałam dodać dużo więcej soku z cytryny i trochę gorącej wody.
Lukier owszem prosty w składnikach,ale proporcje.......?????????

adusiax (2007-04-05 21:14)

Czy Tobie Dankaxl ciemne ciasto wypływa miejscami na wierzch,czy masa serowa się zlewa?
Bo ja nakładałam masę serowa łyżką ,tak jak piszesz,ale w czasie pieczenia wierzch sie zlał i trochę popękał,jak właściwie ma wyglądać ?(szkoda ,że nie masz zdjęcia!)

adusiax (2007-04-05 21:08)

Na jakiej wielkości blaszki pieczesz ten sernik?

adusiax (2007-04-04 10:15)

Acha!
Piekę koleiny na święta,bo domownicy juz się dopytywali po zjedzeniu poprzedniego!!!!!!!!!!!!!

adusiax (2007-04-04 10:11)

Boczek bardzo dobry,żeczywiście jajek nie trzeba bo jest zwarty i tak jak wcześniej ktoś pisał wytapia się sporo "tłuszczo-wody".
Ja też dałam sporo majeranku, prawie główkę czosnku i cebulę(bez pietruszki) na 2 kg boczku i wcale nie było dużo,bo smak boczku wyśmienity!!!!!!

adusiax (2007-04-01 23:00)

To raczej nie pasztet ,tylko pieczeń!

adusiax (2007-03-28 12:05)

Masa zrobiona...pachnąca i bardzo smaczna!!
Wychodzi jej na blaszkę 25*30cm ok.1cm,dlatego nastepnym razem zrobię z 1l mleka , podwójnej porcji kokosu i szkl.kaszy(bo te 6 łyzek to jest 0.5 szklanki-sprawdzałam),masła 1 kostka chyba wystarczy.
Acha,wg mnie dobrze jest przekroic ciasto na pół i przełożyć masą,lepiej się będzie trzymać no i ładnie wygląda!
CIASTO PYSZNIUTKIE!!!!!

pozdrawiam i dziękuję za fajny przepis!!!

adusiax (2007-03-28 09:29)

CZy tego maku nie jest za dużo 0.5 szkl. i cała torebka kislu?Bo po mojemu to częśc makowa i kiślowa będzie za ciężka w stosunku do jasnej i może opadać na na dno?
U Ciebie tak sie nie dzieje?
Przejrzałam kilka przepisów na tulipany i tam podawane są ilości maku,kiślu,kakao czy kokosu(który też mozna dodać do jasnej części) w ilości 2-3łyżki.

adusiax (2007-03-28 09:11)

basiu19
Przepraszam,żeczywiście u Ciebie to nie masa,zasugerowałam się składnikami ciasta ciemnego i kokosowego przełożenia ,bo z takiego przepisu +jeszcze podana przeze mnie masa robiłam ostatnio ciasto.
Oczywiście podając "swoją masę kokosową" nie chciałam Cię urazić, a Twój przepis mam juz w ulubionych i na pewno kiedys go wyprubuję.
Pozdrawiam,ania.

adusiax (2007-03-27 18:42)

Ja do tego ciasta robię inną masę kokosową(baaaardz dobrą!):
0.5 l mleka
0.5 szkl. kaszy manny
0.5 szkl.cukru
paczka kokosu(200g)
paczka masła(200g)
POLECAM-PYSZNA!!!!!

adusiax (2007-03-27 14:26)

Ja równiez skusiłam się po tak wielu pozytywnych opiniach.
Na razie zrobiłam spód,tylko  białka  osobno ubiłam i dodałam na końcu.Ciasto wyrosło ładnie w blaszce  25 na 30 cm,w większej wyjdzie w.g mnie za niskie.
Teraz sie studzi.
Pózniej czas na pachnącą masę,mam nadzieję że mi wyjdzie i będzie ok.!
Dam znać!