Próbowałam zrobić masę śmietanowąi wyszła mi rzadka. Dałam 400 ml śmietanki 30%, 2,5 serka danio waniliowego, 0,5 szkl. cukru i żelatynę(3 łyżeczki) rozpuściłam w 100 ml wody. Nie wiem więc co mogłobyć przyczyną że masa nie wyszła gęsta. Piszę bo masa mi smakowała i chciałbym ją jeszcze raz zrobić więc piszę o radę!!!
Muszę napisać, że przepis SUPER. Użyłam przepisu na biszkopt i na masę kawową. Biszkopt super i masa też. Warto sprubować!!!!!!!!!!!!!
Dzisiaj zrobiłam ten krem i muszę przyznać, że jest dobry. To jest typowy ciężki krem taki jak w cukierni. Dzem to jest swietny pomysł, przełamuje słodycz kremu. Polecam.
nie mam pojęcia dlaczego nie udało mi się to ciasto:( poprostu masakra!!! Krem porażka:( wogóle nic z niego nie wyszło! zważył się, były 2 próby i każda nie udana. Karmel taki sobie nic specjalnego. Ogólnie mówiąc porażka na całej lini.