Komentarze wystawione przez użytkownika miszka52

Też postanowiłam zrobić próbę generalną przed świętami i muszę przyznać, że jesteśmy z mężem pod wrażeniem.

Miałam łopatkę (1,8kg). Robiłam generalnie wg przepisu, choć dałam i musztarde i majonez, bo nie umiałam sie zdecydować. Ponieważ mięso nie było całe pod wodą, gotowałam po 5 minut z każdej strony w 1-szej i 2 fazie. Czyli w sumie to było 20 minut gotowania. Po gotowaniu wieczornym wstawiłam garnek w "gościnną" pościel i tam sobie spało w ciepełku przez noc całą. Po drugim gotowaniu ciągle sprawdzałam, czy już ostygło, bo nie mogłam się doczekać, żeby spróbować. W sumie kolacja była wcześniej, niż zwykle. Objedliśmy się do pęknięcia... Mniam. Jedyna uwaga - trzeba dać sporo ostrych przypraw, bo soli jest akurat, ale przydało by się trochę "ognia" 

Za przepis dziękujemy