Komentarze wystawione przez użytkownika Zuzanna248

Zuzanna248 (2013-03-17 17:12)

serki w tych małych opakowaniach? a może być ser z wiaderka?

Zuzanna248 (2013-03-16 08:06)

nie wyobrażam sobie sosu z żółtym serem, ale groszek daję zawsze; u mnie sos to ogórek, pieczarka marynowana, groszek, cebula drobniutko posiekana i sparzona lub/i szczypiorek;

Zuzanna248 (2013-03-13 16:24)

dzięki! kusi mnie to ciasto i to bardzo bardzo

Zuzanna248 (2013-03-13 08:55)

też miałam pytać o śmietanę, ale dalej mam wątpliwości - czy do kremu też śmietana 18%? ta z reguły jest w postaci gęstej i kwaśna... taka ma być do kremu również? bo do ciasta to dla mnie oczywiste...

jeśli mogę odnieść się do tego smalcu - nadaje on kruchemu właśnie kruchości, zawsze dodaję, ale jeśli nie masz to będzie bez, możesz dać 1łyżkę masła dodatkowo, ale nie jest to moim zdaniem konieczne.... ja nie dawałabym dodatkowej łyżki masła, ale dałabym na czubek noża amoniaku

Zuzanna248 (2013-03-13 08:23)

też robię podobną, też bez jabłka i majeranku

Zuzanna248 (2013-03-12 06:41)

Iwcia, tej mieszanki tzn. której? tej, o której pisałaś w pierwszej opinii, czy w tej podanej we wpisie poprzedzającym Twój?

Zuzanna248 (2013-03-05 15:41)

a może to jutro? ale mi narobiłaś smaka

Zuzanna248 (2013-03-05 15:38)

wiem, co zrobię jutro na obiad.... dzięki

Zuzanna248 (2013-02-21 07:22)

Robię podobną zupę, najchętniej z młodych jarzyn, ale dodaję jeszcze kawałek kapusty, też młodej, no i zasadnicza różnica - daję pomidory, 3-4 bez skórki, kroję i podsmażam na maśle, no i tu uzyskuję cały smaczek zupy. A zupa faktynie pyszna.

Zuzanna248 (2013-02-16 16:40)

ależ cudowne ciasto ... ja czase piekę babkę makową, ale nigdy nie przekładałam jej masą... zrobię, nie wiem kiedy, ale zrobię ...
aha, kiedyś odkryłam, że jeśli dodam mak całkowicie suchy, to ciasto z nim jest jest jasne, a kiedy mak po wypłukaniu osuszę, ale nie wysuszę tak do końca, ciasto jest ciemniejsze tzn. mak jest ciemniejszy

Zuzanna248 (2013-02-13 09:26)

a powiedz mi zatem, jakiej śmietany użyć? ilu %-towej? kusi mnie ta masa

Zuzanna248 (2013-02-13 07:09)

O, widzisz,  dzięki. Tkwiłabym w błędzie, wiedziałam , że dzwonią, ale nie wiedziałam, w którym kościele. Dzięki i miłego dnia!

Zuzanna248 (2013-02-13 07:02)

ciasto znane, ale masa ciekawa, inna, bez jaj......  nie spływa później?
i jeszcze jedno - czy na pewno mleko dodać do jasnej części? logika podpowiadałaby bowiem, żeby dodać je razem z kakao, bo to ono zagęści ciasto.... chyba że chodzi o to, żeby jasne było bardziej płynne

Zuzanna248 (2013-02-12 18:14)

Dlaczego nie robię teraz bitek wołowych? dawniej często gościły u mnie......ale coś mi łazi po głowie, że mięso wołowe to solić jak już miękkie? bo inaczej będzie podeszwa?
czy ja coś zmyśliłam? dawno nie robiłam wołowego.....

Zuzanna248 (2013-02-11 21:49)

o jaką mielonkę chodzi ? konserwę czy taką wędlinę na wagę? mam ochotę zrobić.....