panga to strasznie smieciowa ryba- lepiej smakuje dorsz albo sola z takim szpinakiem
krewetki zeby stracily przykry posmak ryby podlewamy bialym winem i stanowczo nie z komperkiem a z zielona pietruzka i duza iloscia czosnku komponuja sie lepiej niz z komprem, zielenine podajemy w ostatniej fazie duszenia bo traci smak