Komentarze wystawione przez użytkownika domia

domia (2012-03-14 20:23)

Ajerkoniak to rownież alkohol. Zawsze mozna oprócz sparzenia jaj wlać do gotowej masy kieliszek, no moze poł kieliszka spirytusu. Zabije co ma zabić a doda smaku... Na pewno wypróbuje ten przepis, bo takiego szukalam.

domia (2012-03-07 22:57)

pyszności..!

domia (2012-02-08 20:37)

chwalę sie moim serniczkiem i piękną złocistą rosą. szkoda,ze  poezji smaku nie idzie pokazać na zdjęciu

domia (2012-02-08 20:28)

Murzynek bardzo dobry a ponadto ma efektowny wygląd.Żniknął do ostatniego okruszka!!!

domia (2012-01-28 21:06)

dana39 a jak zrobiłaś te ozdobne piękne pianki? Musiałas się cierpliwie pobawić i musisz mieć mniejszą blaszkę. Na mojej dużej( 30x41) z ledwością rozłożylam pianę.Poza tym piana sztywna, rozkladalam łyzką bo jak inaczej?

domia (2012-01-28 20:46)

Serniczek upieczony. Po wyciągnięciu z piekarnika przenioslam go w chłodne miejsce. Na jego powierzchni powstała piękna złota rosa. super..dziękuję

domia (2012-01-26 09:19)

Dziekuję Ci slicznie za wgląd i odpowiedz.

W sobotę przystepuje do dzieła. Laikiem nie jetem, ale jak mam kogo, to wolę zapytac.

pozdrawiam

domia (2012-01-25 14:49)

dana39 wspomniałas wczesniej, ze jezeli uzywasz sera z wiaderka, wówczas dajesz 2 szkl. mleka. Nie wiem, który ser kupię ale mam dozowac mleko by konsystencja masy serowej była wodnista?

Wiadomo, ze jeden ser jest twardy, suchy, smietankowy jest mięciutki i wigotny a sery wiaderkowe są tez rózne.

Mam prawie identyczny przepis. W moim jest 2 - 2,5 szkl. mleka na jeden mały budyń. Ciasto wyszło wówczas idealne ale z jakiego robiłam sera i jak wyglądała masa - nie pamiętam.