Pyszne ciasteczka!! Ja dałam tylko 50g cukru i to brązowego
i w zupełności wystarczyło :) Czy jednak nie dałoby rady zmniejszyć jakoś ilości tłuszczu,
lub go jakoś zastąpić
by były troszkę bardziej dietetyczne?
Wczoraj moje wychowanki w pracy robiły te ciasto - dały chyba za dużo margaryny, bo szarlotka opływała tłuszczem. :(
to moje ulubione ciasto bez pieczenia. wyraziste w smaku,a równocześnie takie delikatne...polecam w stu procentach!!
Ja zaczęłam już piec ciasteczka wielkanocne, może trochę za wcześnie ale przed nimi długa droga. Jeszcze ubranka z lukru i nabiorą wiosennego wyglądu...:)
Przekonałam się, że poza piernikami właśnie te ciasteczka doskonale znoszą długi okres przechowywania choć najsmaczniejsze świeże ..:)
A ile czasu można przechowywać ryby? Często dostaję w prezencie od znajomego wędkarza a nie mam ochoty jej odrazu jeść.
Ja dodalam mniej cukru (ale my jestesmy dziwni i w ogole cukru prawie nie uzywamy) i zdjecydowanie wiecej maki, bo ciasto bylo za rzadkie. Ale wyszly naprawde super! :) Farsz zrobilam ze smietana i brzoskwiniami, mniam!
Kolejna wariacja tego ciasta została wymuszona przez moje gapiostwo: po rozpuszczeniu masła okazało się, że nie mam ani cukru, ani kakao. No i nastąpiła pełna improwizacja: cukier zastąpił cukier puder tyle, że mniejsza ciut ilość, kakao udawała tabliczka mlecznej czekolady dorzucona do owego masła plus 1/4 butelki gotowego sosu czekoladowego do lodów ( uparłam się uzyskac czekoladowy kolor :) ). Efektem mnie samą zaskoczył: ciasto wyrosło mi o wiele bardziej niż do tej pory i jest duuuużo pulchniejsze, delikatniejsze w smaku niż zawsze. Może tylko mogłam dać mniej cukru, ale do kawy? w sam raz.
piękne,ja zdobie widelcem też ładnie wygladaja:)
hej Ivon.a :) Nie mam zepsutego piekarnika i jest z nim wszystko ok. Uzywam margaryny Kasia, mąki uzyłam akurat szymanowskiej (wolę teraz biedronkową), miodu prawdziwego.. nie wiem co robię nie tak, ale mi nigdy pierniczki żadne nie wychodzą..Cos gdzieś tutaj wyczytałam, że przy zarabianiu ciasta trzeba dosypywać mąki - czy to, że nie dosypywałam (użyłam tyle, ile podano w przepisie) jest powodem gumy?Proszę o radę...
P.S. pierniczki zostawiłam tacie (i, o dziwo, zjadł wszystkie pomimo gumy :))
Kotleciki rewelacja- najlepsze kotleciki bezmięsne jakie jadłam-SUPER
Nie zdarza mi się zamrażać żółtek, zwykle zostają mi same białka, które zamrażam, więc zupełnie zapomniałam o dopisaniu informacji dotyczącej mrożenia całych jaj. Zaraz to zrobię.
oooo, a ostatnio tak dużo myślałam o mrożeniu! I nie wiedziałam, że niektóre warzywa powinnam blanszować, zawsze mroziłam je po prostu umyte.
Mam pytanie czy można mrozić całe jajka?
Robiłem dzieląc sypkie na 2 i na 3 części. Lepsze jak dzieli się na 3 części. Gdy dzieliłem na 2 części to na dnie robiła się skorupa. Zawsze robie w dużej keksówce.
Nagotowałam wielki gar tego krupniczku i nie mogę od niego odejść :) Pychota !!!
smaczna zupka