Oj te moje ortografy...
Została mi mąka (co prawda pszenna) z przyprawą korzenną od piernika, więc postanowiłam zrobić ciasteczka Wkn. Zamiast masła dałam margarynę
, zamiast śliwek spażone suszone daktyle. Ciasteczka wyszły pyszne. Tylko z daktylem ciut mi się przypiekły. Taki przedświąteczny akcent.
W zeszłym roku strasznie sie namęczyłam przy wyrabianiu i wałkowaniu schłodzonego ciasta... Po zrobieniu pierniczków byłam zmęczona i miałam zakwasy w ramionach...
W tym roku wymysliłam tak
:
1. ciasto wyrobiłam w robocie (mam Fenomen Zelmera)
2. rzadkie ciasto wstawiłam do lodówki
3. do wałkowania wykorzystałam maszynke do robienia makaronu, a dokładnie tą częśc do wałkowania ciasta.
Tym sposobem pierniczki wyszły pyszne i wszystkie równej grubości - prawie jak ze sklepu (prawie, bo moje lesze
), a ja nie musiałam ani wyrabiać, ani wałkować
ja chyba jestem jedyną osobą, której pyszne pierniczki nie wyszły :)
ciasto wyglada jak krem... wstawiłam do lodówki i czekam :)
dodam tylko, ze jestem początkującą panią domu, wiec wszystko jest możliwe :)
dziś zaczęłam robić pierniczki, niestety jeszcze nie są zrobione, ponieważ ciasto wyszło za miekkie... wstawiłam do lodówki i czekam :)
Najlepsza do piernikow to podobno pszenna typ 500, ja tam daje jaka mam pod reka, w tym roku to byla chyba tortowa :-)
Jaka to ma byc konkretnie mąka( tortowa, pszenna, zytnia?)?
Być moze to oczywiste ale jestem kompletna amatorka a to ma być moj kulinarny debiut:)
Jaka to ma byc konkretnie mąka( tortowa, pszenna, zytnia?)?
Być moze to oczywiste ale jestem kompletna amatorka a to ma być moj kulinarny debiut:)
A ile dajesz kakaa ?
Aaaaaaa i dodalam do nich kakao ;)
Ja tez rozgrzalam miod z maslem i przyprawami i tez zrobilo sie miekkie, ale tytulem tego, ze bylo cieplawe wrzucilam do lodówy, nastepnego dnia bylo juz twarde.
Pierniki wyszly super, dalam mniej cukru - czesc damy na choinke jako ozdoby. Pozniej wkleje foty, bo jeszcze nie ozdobione.
Piękne dzięki za świetny artykuł. Mnie nie potrzeba zachwalać Gdańska czy okolic, gdyż w mieście tym zakochałam się od pierwszego wejrzenia. Na jarmark Dominikański też lubię chodzić, a szukam na nim czegoś nie spotykanego. Bardzo lubię zwiedzać i poznawać historię, lubuję się bardzo w biżuterii z bursztynu. Często nie przyjeżdżam do Gdańska, gdyż mieszkam daleko. W Łowiczu. Pozdrawiam.
Widac,że na WŻ to same utalentowane osoby są.Nie dośc,że smacznie gotują i pieką to jeszcze takie cuda tworzą.Oby tak dalej!
Jestem wlasnie po upieczeniu 1 porcji.Bylo mi bardzo trudno skleic wszystko razem.Dodalam 1 jajko wiecej i wiecej masla.Robilam je juz rok temu ale zagniatac bylo latwiej-z pewnoscia cos poknocilam.Wyszly oczywiscie bardzo smaczne. Zauwazylam, ze najlepiej rosna jak sa wstawione do tylko podgrzanego piekarnika.Dziekuje za przepis, polecam
Można zrobić piękny koszyczek za smakołykami domowe pierniczki buteleczki z nalewkami i wspaniały prezent. Coś co wszystcy lubią.