Włosi faktycznie wrzucają makaron na sos. My polewamy. Ale pragnę zaznaczyć że stronka ta nie jest stronką włoską i potrawy wcale nie muszą być oryginalne. Ja ten makaron tak zawsze robiłem i smakował wyśmienicie. Kto chce oryginałów to niech szuka na Włoskich portalach, no tak ale tu by trzeba znać język włoski. No więc lepiej krytykować.
omlecik jest SUPER!!! polecam
do Bozenka43:
Al dente znaczy "na ząb". Makaron (np. spaghetti) gotuje się w osolonej wodzie (przyjmuje się 2-3 razy wiecej wody niż makaronu) przez ok 8-10 min - to zależy jeszcze od makaronu, ale ten na pszenicy durum mniej wiecej tyle się gotuje.
Makaron ugotowany al dente jest z wierzchu miękki, zaś w środku twardawy (w przekroju nitek spaghetti widoczna jest jakby struna w środku). Przy ugryzieniu wyczuwalny jest opór, stąd też nazwa "na ząb".
pozdrawiam, shoffix
Mój drogi,
ja bym te paróweczki pokroiła bardziej w kostkę lub póltalarki, coby były mniejsze.. Do smaku dodałabym pieczarki podsmażone, pewno jakieś pomizdorki albo coś podobnego.
ps. bardzo ciekawy ten przepis na spaghetti - taki jakby to ująć "swojski" lub " wiejski" ;)
ps2. ale ja lubię paróweczki dlatego jest ok.
Siekaniec był doskonały. Dziękuję i pozdrawaiam. giluś
mi chyba nie wyszlo. serek sie wylal,ale mama zjadla:) dziekuje za przepis, proponuje wiecej przypraw!
Matko kochana!!!! A ja powyrzucałam wszystkie młynki do kawy!!! I co teraz ?! Ciasto " czyta" się wspaniale i chciałabym je wypróbować. ( Młynków do pieprzu też nie mam).
bardzo smaczna pasta:))) rzeczywiście idealna z krakersami albo świeżą bagietką:D
Znałam ten przepis pod nazwą "tapenada", czasem też do tej pasty dodaje się kapary i kilka kropel soku z cytryny. Świetna przekąska, polecam wszystkim:)))
Narobiłem sobie smaku - chyba sobie coś takiego zrobię jak będę miał trochę czasu.
Czy to sie je na zimno?
czesc dzieki za super przepis ja osobiscie dodałam jeszcze czosnek i było bąba .POZDRAWIAM ULA Z ŚLĄSKA
Proponuję do tej surówki dodać ocet z marynowanych grzybków (aby miała ładniejszy kolor) oraz posiekane grzybki marynowane (dla lepszego smaku)
Robiłam je wczoraj, ale tylko z połowy porcji. Są ok. Jedna tylko uwaga - jeżeli ciasto jest zbyt cienko rozwałkowane to ciasteczka za bardzo się przypiekają - co dla mnie osobiście nie jest niczym strasznym bo lubię chrupiące !
Pisząc ten komentarz piję poranną kawkę i przegryzam wczoraj upieczonymi ciasteczkami ;)
Rewelacyjny przepis!!!
Sprawdzil sie na moich imprezkach.
Palce lizac.Osobiscie na samym koncu dodaje drobno poszatkowana zielona pietruszke.Pychotka
Zrobiłam to danie dodając jeszcze pieczarki. Bardzo pyszne danie!