A ja jak się naczytałam jak trudno rozsmarować mleko na budyniu to postanowiłam trochę zmodyfikować przepis. Zrobiłam kruche ciasto w proporcjach: 3 szkl. mąki, 1 masło, 2 jajka ; ciasto podzieliłam na 2 części i upiekłam 2 placki. Na spód poszedł jeden kruchy placek, potem krem "karpatka", potem drugi placek, na to mleko i orzeszki, a na wierzch gotowa biało- czarna polewa z Gellwe (nie jest jej dużo, więc ciasto jest po prostu z wierzchu "popisane" czekoladą, wygląda ciekawie i nic się nie kruszy). Za pierwszym razem gotowałam mleko 3,5 godziny, wszystko wyszło idealnie i karmel nie wypływał, za drugim razem 3 godziny i był nieco bardziej płynny, więc może troszkę dłużej jednak warto pogotować. Dzięki za przepis, wszystkim polecam i życzę smacznego. Słodkie piekielnie, ale od czasu do czasu można trochę zgrzeszyć:-)
Strasznie chce wyprobowac ten przepis-nie wiem tylko co oznacza powyzszy komentarz:>
Zrobiłam te ciasteczka i dałam zamiast migdałow kokosowe wiórki i też są pyszne!
a mam pytanie:czy można zrobic to ciasto z mrożonymi owocami(truskawkami lub wiśniami) czy raczej nie bardzo bo mrozone owoce mogą byc za mokre?
A ja robie z pudelka, uwielbiam firmy KRUSTEAZ, a ciasto powinno byc lejace, troszke gesciejsze jak na nalesniki. Polecam dodac suszone czarne porzeczki, czarne jagody a w zasadzie co kto lubi.Mozna dodac banany, ale na patelnie do ciasta.Pyszne z bita smietana i konfitura plus syrop/klonowy, truskawkowy,porzeczkowy itp./
a ja dodaję rozpuszczone masło i jest ok.rodzinka sie zajada:))
Ciasto smaczne,ale bardzo się kruszy i rozlatuje.Chciałam upiec je dla gości na Sylwestra ale w tym wypadku to chyba niemozliwe.Dlaczego tak się dzieje?czy ktoś zna przyczynę?
nie umiem piec, więc na wszelki wypadek użyłam połowę składników, było pycha iw dodatku chyba się udał skoro wszystkim smakowało
Ciasteczka są bardzo smaczne takie chrupiące! Tylko bardzo się rozlewają na formie więc trzeba je robić w dużych odstępach na blaszce!
Tiramisu wyszło przepyszne. Tylko żółtka ubiłam z cukrem pudrem, a kawę posłodziłam jedną łyżeczką cukru. Wszyscy byli pod wrażeniem, nawet mój mąż :) , który często jada tiramisu za granicą
białka najlepiej dodać do przestudzonej masy:)
wlasnie co z tymi bialkami
Na 100% to nie mleko skondensowane i napewno zgęstnieje, trzeba długo gotować na małym ogniu, bo inaczej się przypali no i trzeba cały czas mieszać ale naprawdę jest pyszna:) Tak, mleko gotuje się z cukrem.
Mam pytanie: ile ajerkoniaku dodać do całości?
a na ile osób jest to przepis ??