Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika JOSSEFIN

Komentarze otrzymane przez użytkownika JOSSEFIN

JOSSEFIN
Fot. JOSSEFIN, Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka
13.1k
125
7
JOSSEFIN
justynka1980

(2010-08-16 14:59)

piekłam ciasteczka i przy dwóch pierwszych blaszkach ciasto ładnie trzymało sie papieru a przy trzeciej nie chciały zostawać na papierze,czy mogłabści,z góry ci bardzyś napisać jak ty wyciskasz te ciasteczka,jak ty trzymasz ta maszynke,w jakiej odległosci i co było przyczyną nie trzymania sie ciasta na blaszce,mam taką samą wyciskarkę i bardzo mi zalezy na pieczeniu tych pysznych różności,z góry bardzo ci dziękuje.

JOSSEFIN

(2010-08-10 00:07)

Z tej porcji wychodzi około 80-90 ciasteczek zalezy jakiej końcówki się uzyje.


Co do maszynki, to kupiłam ja kilka lat temu w Niemczech. Jeśli takiej maszynki nie posiadacie, to wystarczy rękaw cukierniczy z odpowiednią tulejką. Masa jest miękka, więc nie ma problemu z wyciskaniem. Wyrabianie i pieczenie cisteczek zajęło mi około 2 godziny.

kate501

(2010-08-09 13:40)

A ja mam pytanie o tę maszynkę. Gdzie można taką kupic i czy rzeczywiście szybko się takie ciasteczka wyciska?

hrabina 1

(2010-08-09 11:42)

Wlasnie szukalam takiego przepisu na ciasteczka maszynkowe  - a propo ile wychodzi ciasteczek z porcji

Fot. JOSSEFIN, Makaron domowy
Makaron domowy
10.8k
86
7
JOSSEFIN
annaskrzypczyk

(2010-08-04 14:58)

pyszny, całkiem inny od sklepowego

Anovi

(2010-07-14 22:14)

Wszystko zależy od szklanki.
Jeśli standardowa czyli 250 ml to zwykła mąka pszenna to około 150 g.Maki krupczatki w takiej szklance jest 170g a ziemniaczanej 180g.
W szklance 250 ml, 250 g jest tylko wody, mleka, octu, wina.
Żródło: Kuchnia Polska, PWE, Warszawa 2000, s. 835

Czyli: szklanka z pojemnością 240 ml ma tylko 240 g ale płynów i to nie wszystkich :)

JOSSEFIN

(2010-07-14 20:43)

Według mnie szkalnka ma 240 ml czyli 240 gr. podsypując dodatkowo przy wałkowaniu dochodzi kilka - kilkanaście gram więcej.
Makaraon robię tym sposobem kilka lat więc jest wypróbowany.

rybka_M

(2010-07-13 23:59)

tak dla ścisłości to 1/2 kg mąki = 3 szklanki  (1 szkl. = 17 g mąki)

Fot. JOSSEFIN, Sorbet z porzeczek
Sorbet z porzeczek
12k
69
1
JOSSEFIN
Paola_r

(2010-07-12 18:49)

Fajny i orzeźwiający smak. Ogólnie trzymałam się przepisu - dałam mieszankę porzeczek czerwonych i czarnych (z przewagą czerwonych) i tylko pozwoliłam  sobie dosypać do blendera garść obranych truskawek, jakie zostały mi po pieczeniu muffinek. 
Sorbet pyszny - piątka za sposób na tropikalne, polskie upały

Przepis
A co to???
47.6k
34
9
JOSSEFIN
sebek

(2010-05-24 12:18)

niezwykle ciakawy przepis. Gratuluję!!!

Fot. JOSSEFIN, Koszyczek wielkanocny
Koszyczek wielkanocny
17.4k
241
19
JOSSEFIN
kasiulka_kop

(2010-04-13 15:21)

zrobiony na święta ;] wszyscy podziwiali arcydzieło ;D zamrożony na następny rok ;]

kordaszka

(2010-03-25 13:59)

Cudeńko!

barbami

(2010-03-25 12:09)

Przepiękny, aż się chyba skuszę.

JOSSEFIN

(2010-03-25 10:02)

Przepraszam, że zobaczyłycie przepis w takiej formie - był niedokończony , musiałam coś niechcący wcisnąć i zapisał się za wcześnie.
Teraz już jest wersja poprawiona.
Co do temp. to piecze się je tak jak inne drożdżowe, chałki. Czas na tak zwane "oko" - aż będzie miało piękny złoty kolor.
Przepraszam jeszcze raz, nie chciałam nikogo wprowadzać w błąd.
Powodzenia w tworzeniu i WESOŁYCH ŚWIĄT WIELKIEJ NOCY

Angelinka29

(2010-03-25 09:16)

Cudo!!!Gratuluję talentu,sama z chęcią bym spróbowała zrobić taki koszyczek,ale proszę o wskazówkę w jakiej temp. i ile czasu piec.Pozdrawiam:)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij