http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis21391.html
tu masz linka do masy cukrowej.
mania23, zapewne chodzi Ci o pianki tzw. jojo, a przepis jest u mnie pod nazwą masa cukrowa, pozdrawiam
Basiu robiłam to moze 15 minut . Na początku myślałam,że sie popłacze bo ta masa strasznie sie kleiła na szczescie w miare dosypywania cukru pudru robiła sie coraz bardziej plastyczna . Ja tez nigdzie nie znalazłam jednokolorowych pianek. Specjalnie byłam dziś w kilku sklepach i wszędzie sa różowo-białe . Jak będe potrzebowała białej masy to trzeba będzie odcinać różową część. Pozdrawiam serdecznie Ciebie i aloiram , która dała mi przepis na mase :-))
Super wygląda, jakoś szybko to zrobiłaś, muszę też spróbować, ale u nas są te pianki dwukolorowe, t zn. musiałabym je chyba obcinać żeby był jedenkolor.
Aha jednak nie oddzielałam białych pianek od różowych dlatego masa ma taki kolor . Będe oddzielać kiedy będe robić prawdziwy tort.
Basiu zrobiłam i wyszło super . Zrobiłam taką prowizorke torta, okleiłam foremke tą masą,żebyś widziała efekt : Masa jest bardzo plastyczna, można bardzo ciekniutko wałkować . Pozdrawiam
Dorotaxx, ja też mam ten przepis, ale jeszcze go nie wypróbowałam, a pianki już zdążyłam zjeść hahaha, jak zrobisz daj znać jakie to jest.
Basiu sprobuje zrobić z połowy składników to : http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61532086.html to nie jest marcepan ale masa z marshmallows , kupiłam kolorowe pianki i oddziele różowe od białych . Z samych białych pianek zrobić tą mase i zobaczymy co z tego wyjdzie :-)) . Pozdrawiam
Dziękuję za szybką odpowiedź. Skorzystam z Twojej rady i doświadczenia.
asiek, ja używam do pieczenia margaryny palmy tej z murzynkiem na opakowaniu, inne są zbyt wodniste i źle się łączą, ale możesz spróbować na innej Twój wybór , pozdrawiam.
Mam pytanie - czy to ma znaczenie, jakiej margaryny użyję do tej masy? Chciałabym zrobić ten marcepan, bo w planach mam tort urodzinowy...
Dorotaxx, nie rozumię za co mnie przepraszasz, naprawdę nie ma za co, ja Ci tylko podpowiedziałam, że mam przepis na białą masę, bo z tego przepisu marcepan nigdy nie wyjdzie śnieżno biały, a może się podzielisz z nami co zrobić żeby to właśnie marcepan był biały?, pozdrawiam Basia.
Basiu najmocniej Cię przepraszam za to całe zamieszanie ale na gwałt szukałam białej masy marcepanowej . Aloiram juz mi pomogła a Ciebie przepraszam jeszcze raz. Pozdrawiam serdecznie.
basilek , zmierzyłam dół blaszki jest 25/21 na takiej robiłam to ciasto.
Kicia, bardzo prosto, wrzucasz do garnuszka masło (możesz go trochę rozpuścić) i czekoladę i na małym płomieniu ciągle mieszając rozpuścić, a jeśli boisz się, że Ci się przypali to wstaw garnuszek z masłem i czekoladą w drugi większy garnek z wrzątkiem i tak to miej do roztopienia (nawet nie musisz mieszać cały czas, garnek z wodą miej cały czas na gazie i niech woda ciągle po woli wrze), pozdrawiam.