Komentarze otrzymane przez użytkownika margareta

rudix79 (2010-09-24 18:19)

w jaki sposób ogrzac ser biały w mleku?

rudix79 (2010-09-24 18:19)

witajcie.planuje zrobi8ć serek.ale mam pytanko w jaki sposób ogrzac ser biał w mleku.prosze o odpowiedz

bonieś (2010-07-31 09:52)

Zrobiłam serek znowu, tym razem podzieliłam go na 2 części (przed dodaniem żółtek z sodą), do jednej dałam szczypiorek i odrobinę świeżej bazyli a do drugiej paprykę czerwoną surową i ostrą w proszku. Niestety nie mogłam się doczekać aż serek będzie gotowy i ten "czerwony" wyjęłam zanim dobrze zakrzepł - efekt- serek rozlał się i wyszedł zupełnie płaski. Niech mój błąd będzie przestrogą dla niecierpliwych - nie wystarczy by ser ostygł, musi jeszcze stwardnieć.

baska (2010-07-28 05:15)

Pycha

bonieś (2010-07-03 08:43)

Ser świetnie się udał, choć w trakcie pracy byłam pełna obaw, że za długo go podgrzewałam, ale wyszło ok! Mój jest trochę nierówny, to dlatego, że blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia. Przy zdejmowaniu  ser ładnie odchodzi od papieru, nie trzeba specjalnie odkrajać nożem. Użyłam sera i mleka tłustego, pięknie wyróśł i ma sporo dziur, przez co wygląda jak prawdziwy. Zgadzam się z ekkore - ser ładnie się rozpuszcza,  położyłam kilka cienkich plasterków na kalafior gotowany na parze i po chwili miałam kalafiorek z sosem sreowym. Następnym razem poeksperymentuję z przyprawami, bo jak dla mnie serek jest zbyt delikatny w smaku. 

annaskrzypczyk (2010-06-26 17:09)

pyszne ! super przepis na prosty i smaczny obiad
nie za twarde i sie nie rozklejają :)

nitka (2010-05-24 09:00)

Ciasto wygląda pięknie muszę wyprubować ..........jest nie drogie a bardzo efektowne i na pewno smakuje równie dobrze

bazyli (2010-05-23 21:49)

To ciasto bardzo ładnie się prezentuje, jeszcze lepiej smakuje. Polecam!

piranetka (2010-04-19 19:11)

Pyszności:)

frygfryda (2010-04-16 09:03)

Proszę podajcie jakiej firmy śmietana 30% jest kwaśna, ponieważ z tego co widzę, to w sklepach są 30-tki, ale słodkie i bardzo płynne. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam i czekam na wskazówki...

BialaCzekolada (2010-04-01 13:35)

Czy to caisto, a szczególnia masa nie jest tłusta?

malinka16 (2010-03-29 17:16)

Ciasto REWELACYJNE!!! Znikło z talerzy w mgnieniu oka:). Na górę ciasta zrobiłam galatetkę adwokatową

k_leo (2010-03-21 09:39)

Mar'La (2010-03-14 22:02)

Pyszne ciasto ! Całej mojej rodzince smakowało. Szczerze polecam :)

ulla73 (2010-03-14 17:26)

Anula1819 jak juz pisałam wcześniej ja do pieczenia chleba używam mąki Babuni z Biedronki,dodaje również mąkę żurkową z Tesco,i daje maki żurkowej około 10 dkg a reszte tj.1,10 kg to mąka z Biedronki .Jak dodawałam mąkę żytnia typ 2000 to mi wychodził zakalec wiec zrezygnowałam z jej dodawania.

]