Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Dorota zza plota

Comments received by the user Dorota zza plota

Dorota zza plota
Recipe
Niemieckie buleczki wielkanocne
4.9k
27
5
Dorota zza plota
jarzebina

(2007-09-10 04:39)

Doroto! - dziekuje Ci za komentarz i uwagę nt. nacinania pieczywa od góry. Gdybyś nie napisała że wkładasz do środka zamrożone masło to nigdy bym się tego nie domyśliła z przepisu! Spróbuję zrobić takie bułeczki w jakiś spokojny jesienny wieczór ale juz po zakończeniu sezonu na przetwory owocowo-warzywne.

Fot. Dorota zza plota, Gulasz Thomasa
Gulasz Thomasa
17k
222
33
Dorota zza plota
ekkore

(2007-09-09 15:31)

A to wersja knedlikowa. Refleksja - to nie problem był w papryce czy pomnidorach tylko kasza nie komponowała się z całością. Po prostu pycha!!!
 

piq

(2007-09-08 18:10)

Dziewczyny-ja zrobiłam do ziemniaczków i surówki z kapusty pekińskiej. Ale następnym razem mąż sobie zażyczył ryżu do gulaszu. Bardzo mu smakuje i zapewnia, że może ten gulasz jeść codziennie !!!! Uściski dla autorów przepisu.

ekkore

(2007-09-08 17:45)

jestem objedzona jak bąk. Gulasz bardzo dobry - choć dla mnie albo za bardzo pomidorowy, albo za bardzo paprykowy - z racji dużej ilości różnych przypraw sama się nie mogłam zdecydować co mi przeszkadza (ale stawiam na pomidory). Następnym razem (a będzie następny) zrobię bez pomidorów i zobaczymy.
Tak jak napisałam, nie dałam leczo tylko połowę papryki od początku zmiksowałam (nastepnym razem zmiksuje całość). Także wiekszą część cebuli zmiksuję po przesmażeniu.  gulasz zrobiłam tylko z wieprzowiny - wołowina była bardzo droga i niezbyt zachęcajaca do zakupu.
gulasz niestety nie pasuje mi, tak jak się spodziewałam, do kaszy gryczanej. Jutro będzie knedlik.
Thomas - dziękuję za wspaniały przepis, za inspirację do własnej twórczości kulinarnej

Fot. Dorota zza plota, Christstollen czyli ciasto Bozonarodzeniowe
Christstollen czyli ciasto Bozonarodzeniowe
16.4k
141
32
Dorota zza plota
Dorota zza plota

(2007-09-07 10:54)

dorko 1315 ciesze sie ze to tradycyjne ciasto Ci zasmakowalo. Jest naprawde bardzo dobre no i dlugo daje sie przechowywac.

dorka1315

(2007-09-07 09:08)

To ciasto jest super jadłam w Niemczech  dzięki za przepis

Fot. Dorota zza plota, Gulasz Thomasa
Gulasz Thomasa
17k
222
33
Dorota zza plota
ekkore

(2007-09-04 18:31)

Ja paprykę lubię  -ale nie całkowicie rozgotowaną, gdy skóra oddziela się od papryki - tzn gdyby nie skóra to jest wszystko w porządku (a parzyć mi się nie chce - bo z papryki zostaje nic). Ale znalazłam sposób - właśnie miksowanie na początku - wtedy skóra się ładnie zmienia w papkę. Dzięki za wyjesnienia - już mi się koncepcja gulaszu rysuje w głowie

Dorota zza plota

(2007-09-04 18:13)

Hej Ekkore tak leczo rozgotowuje sie prawie zupelnie wiec jesli nie lubicie papryki to dodaj ja na poczatku zaraz po obsmazeniu cebuli drobno pokrojona. Zycze smacznego! Piq sliczne zdjecia. Dziekuje serdecznie i strasznie sie ciesze, ze zasmakowalo nawet bez curry!

piq

(2007-09-04 17:57)

Zgodnie z zapowiedzią zrobiłam dzisiaj na obiad - gulasz wyszedł bardzo dobry. Zrobiłam trochę łagodniejszy bo zapomniałam dodać curry.
 

ekkore

(2007-09-04 15:55)

Przepis mnie zafascynował. W najbliższym czasie zostanie wypróbowany, moze nie w wersji czysto przepisowej, ale na pewno będzie ta sama ilosć mięsa i cebuli. Kaszę gryczaną do gulaszu już kupiłam
I mam pytanie - dodaje się leczo, po czym gotuje się jeszcze 45 minut. Co po tym czasie zostaje z leczo? Rozgotowuje się całkowicie? Jeżeli tak, to już na początku dam dużo papryki - ugotuję ją równocześnie miksując (termomix) - strasznie boję się skóry z papryki pozwijanej w  "igiełki" - a parzyć nie zamierzam.

Ave

(2007-09-03 13:28)

Dorotko zdjęcia oczywiście wykorzystaj :))) A sosu, mimo mniejszej ilości cebulki, wogóle niczym niezagęszczałam, bo był akurat - dodałam tylko troche smietany na koniec.
Jeszce raz dzieki za przepis.

Dorota zza plota

(2007-09-02 12:07)

Thomas dziekuje (dziob mu sie usmiecha) i pozdrawia serdecznie!

Dorota zza plota

(2007-09-02 11:37)

Ave bardzo sie ciesze! Szczegolne, ze mimo poczatkowych watpliwosci zdecydowalas sie wyprobowac i gulasz THOMASA tak cie przekonal jak i mnie. Ten jemy tez najczesciej. Bardzo dziekuje za piekne, apetyczne zdjecia i bardzo chetnie bym je zamiescila w przepisie dla zachety. Naturalnie jesli pozwolisz. Czas gotowania miesa trzeba naturalnie dostosowac do jego jakosci (wiadomo nie wie sie czy szczegolnie wolowina jest ze starszej czy mlodej sztuki) no i oczywiscie od indywidualnych upodoban. Masz racje smak tego gulaszu rozwija sie z czasem i to co na poczatku wydaje sie zbyt dominowac z czasem laczy sie z e wszystkimi komponentami. Moze nastepnym razem odwazysz sie na cebule poniewaz ma ona dwie funkcje: zageszcza i aromatyzuje sos oraz przez swa slodycz laczy pikantne smaki. Jak mezowi opowiedzialam o waszej pierwszej reakcji to sie rozesmial i powiedzial "acha zupelnie jak ty". Jak mu teraz powiem ze wam przypadlo do gustu to powie tez "jak tobie" Pozdrawiam serdecznie i juz lece przetlumaczyc mezowi wasza opinie...

Ave

(2007-09-01 22:53)

Jak mówiłam - tak zrobiłam :))) Na poczatku byłam troche przestraszona iloscią niektórych ostrych przypraw (dałam temu wyraz w komentarzach wczesniej) więc chilli dałam tylko małą łyżeczkę, i cebuli wydawało mi się za dużo, więc dałam 3/4 kg. Ponieważ moje leczo było baaardzo pomidorowe nie dodawałam juz koncentratu. Leczo miałam z pieczarkami i fajnie sie wkomponowało w gulasz. Na początku  gulasz był ostry, oj ostry. Nawet myslałam, że oddam siostrze, bo ona lubi takie ostre jak żyletka jedzonko, ale z czasem gulasz łagodniał. Nie, zeby całkiem zdziecinniał, ale przegryzał sie z przyprawami i był coraz lepszy. Fakt, gotował sie dosyć długo (bo ja lubie jak mięsko jest bardzo miękkie), ale dzieki temu wszystko się fantastycznie połaczyło. Zapach był niesamowity. Gulasz ma charakter, coś węgierskiego w sobie :))) ale nie trzeba wołac strażaków do gaszenia gardeł :)))) - jak na poczatku myslałam.
Nic nie przesadziłaś Dorotko - Twój Mąż robi ZNAKOMITY GULASZ.  Mój połówek nie mógł od garnka odejść, ciągle sie wracał "po jedna malutką łyżeczkę" :)))))) Podałam gulasz z plackami ziemniaczanymi. PYCHOTA. Polecam wszystkim, i nie zrażajcie sie na początku, bo cały kunszt tego gulaszu docenia sie po zakończeniu gotowania. Jeszcze raz dzięki za przepis :))))

  

Ave

(2007-08-31 13:53)

Dzieki Dorotko - tera to juz tylko huragan albo jakies inne trzęsienie ziemi mogłoby mnie odwieść od zrobienia tego gulaszu :))))

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij