Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

Majka2 (2012-06-30 10:48)

To ciasto to kombinacja przepisów z WŻ. Ciemny biszkopt zrobiłam z przepisu na porzeczkowiec http://www.wielkiezarcie.com/recipe62076.html. Blat bezowy upiekłam z artykułu WKN http://www.wielkiezarcie.com/article69405.html. Na górę ciasta  ubiłam 200ml (1 kubek) śmietany 30% z dwoma łyżkami kawy cappuccino. Można dodać żelatynę (1 łyżeczkę) do bitej śmietany rozpuszczonej w 1/3 szklance ciepłego mleka. Biszkopt przekroiłam na pół. Pierwszą część posmarowałam masą kawową, na to blat bezowy, potem drugą część biszkoptu i na to bitą śmietanę.

zuro3 (2012-06-29 17:03)

Ja mieszam tak ugotowanego kalafiora z różyczkami brokuła i ćwiartkami jajka na twardo,dużo czosnku...mniam ,pycha.

batoniks (2012-06-25 15:03)

Majko2 co to za ciacho,przepysznie wygląda,poproszę o przepis!

basia19 (2012-06-24 13:58)

Ciasto zrobione i prawie zjedzone. Mam ten przepis starszy i zrobiłam tak jak było, czyli dałam 2 budynie. Ciasto jak zwykle dobre. Ostatnio pisałam, że za bardzo słodkie, tym razem wyszło mi za mało słodkie (ale to tylko moja opinia, domownikom smakuje w wersji mniej słodkiej).

Majka2 (2012-06-23 20:10)

Masa jest przepyszna. Idealnie pasuje do ciasta bezowo - kawowego.

basia19 (2012-06-21 22:44)

alidab, dawno nie robiłam tego ciasta, ale chcę je zrobić na niedzielę. Rabarber mam zamrożony, i nie pamiętam czy trzeba go najpierw rozmrozić, czy na zamrożony wsypać cukier i tak zostawić na noc.

gabja (2012-05-31 13:26)

Bardzo smaczne, nawet bez masła   

boro92 (2012-05-29 21:47)

zrobiłam ściśle według przepisu i ciasto wyszło super nic nie wypływało ,ładnie się kroiło i jest pyszne ,najlepsze ciasto z rabarbarem jakie jadłam,dziękuję za podzielenie się przepisem

alidab (2012-05-29 15:59)

Zastanawiam się skąd tak skrajne opinie -  ciasto może smakować lub nie - różne są smaki i z nimi nie sposób dyskutować. Natomiast 3 budynie na pól litra mleka każdy ugotowane na 1l płynu (sok w razie potrzeby uzupełniony wodą) powinny dać podobny efekt jeśli chodzi o gęstość tegoż budyniu... Okazuje się jednak, że raz to gęsta kluska a innym razem jest rzadki i wypływa... Jak to możliwe? Ja od wielu lat robię to ciasto (kruche zawsze po swojemu i na"oko"...:) i jeszcze nigdy nie zdarzyło się aby rabarbar wypłynął lub był tak sztywny, że aż niejadalny. Może to sprawa tzw. wyczucia w kuchni a może też brak z mojej strony umiejętności precyzyjnego przekazania przepisu.

beatus (2012-05-29 14:48)

dodałam 3 budynie a i tak farsz się rozpłynął. A rabarbar stał z cukrem 24h. Szkoda mi rabarbaru...

kasiak73 (2012-05-12 15:37)

Ja też upiekłam dziś to ciasto.Pyszne !!!!!!!!!!

adek (2012-05-12 15:10)

Wczoraj rabarbar "rozpływał" się w cukrze, rano został zapieczony w cieście, i wszyscy zachwycamy się smakiem, konsystencją i w kategorii Ciasto z rabarbarem przyznajemy I miejsce 

Beata500 (2012-05-10 11:30)

Megi, pieklam wczoraj.Jak było ciepłe, rzeczywiście było kwaśne.Z tym , że słodycz cukru byla też wyczuwalna.Ja dałam 1,2 kg rabarbaru, reszta bez zmian.Budyniu , mimo,że nie lubię, nie wyczuwałam ani na ciepło, ani na zimno.

Dzisiaj jest zupełnie inny smak.Wszystko się przełamało .Mnie smakuje.Polecam.

megi65 (2012-05-08 21:58)

Ciasto jadałam u mojej siostry , która wybornie piecze i muszę szczerze powiedzieć  .. nikomu  nie samkuje .. Gdy  było ciepłe było okrutnie kwaśne (cukier i wszystko inne zgodnie z przepisem )  Ja już jadłam zimny i dominujący był smak budyniu . 3 budynie co prawda usztywniają masę ale robią smak rababaru zanika na rzecz '' kluski '' Alidab uwielbiam twoje ciacha ale ta wersję pozostawiam dla innych koneserów ..:D Pozdrawiam serdecznie ...! 

psiunia (2012-05-05 21:40)

pyszne