Ciasto z wiśniami i kokosem

alidab (2007-07-26 15:29)

To był "ostatni dzwonek" na to ciasto z wiśniami. Wiśni miałam trochę za mało więc dodałam garść czerwonych porzeczek. Wyszło bardzo smaczne tylko z "rozpędu" na ciasto kakaowe wyłożyłam owoce zamiast masy kokosowej i wizualnie trochę straciło ale w smaku bez zmian...:))
Tak wygląda:

milunia (2007-09-04 20:58)

To nie był "ostatni dzwonek":)bo ja zrobiłam to ciasto z wiśni mrożonych i muszę napisać tylko jedno ....pyszne!

alidab (2007-09-06 21:53)

Milunia, Ty jesteś niezawodna w "testowaniu" moich przepisów...:))) Bardzo mnie cieszy, że póki co - z powodzeniem...:)))

Ave (2007-09-07 12:47)

Alu czy do tego ciasta mozna wykorzystać wisnie pozostałe z nalewki, czyli mocno alkoholowe ? Albo najpierw troche je pomoczyć w jakimś soku wisniowym ? Chciałaby zrobic ciasto na sobotę , czyli jutro :|

alidab (2007-09-07 15:21)

Ewo, jeśli te wiśnie są bez pestek (szkoda zębów...:)) i trochę je "odalkoholisz" to myślę, że tak...:))) Ja czasem dodaję takie wiśnie ale dosłownie parę "na smaczka"- poza sezonem wiśniowym najlepiej wykorzystać mrożone lub wiśnie z syropu. Moim zdaniem w tym cieście nie muszą być same wiśnie - można pokombinować z owocami. Pozdrawiam i życzę udanych eksperymentów...:)))

Ave (2007-09-09 22:04)

Moje ciasto wyszło bardzo niskie, bo robiłam z połowy składników na mniejsza blaszke, która okazała sie i tak za duza :))) Wisnie pozostałe z nalewki zagotowałam w syropie wisniowym, zeby straciły troche alkoholowej mocy (i udało sie, wyszły bardzo dobre). Kokos, jak dla mnie mógłby byc bardziej  "miękki", ale to kwestia gustu, a o gustach sie nie dyskutuje :))) Mam wrażenie, ze to ciasto jutro bedzie jeszcze lepsze, bo zwilgotnieje, taką mam nadzieję. W sumie fajna propozycja na ciacho do kawy dla łasuchów...

domino29 (2008-02-19 15:24)

Ja robiłam dwa razy, z tym ,że raz chyba nie dopiekłam, bo w środku blachy ciemne ciasto było jakby surowe(albo dałam za duzo wiśni i namokło za bardzo).Ogólnie bardzo smaczne na pewno zrobię jeszcze nie raz.

a. (2008-04-06 17:00)

ciasto pyszne warto wypróbować, najlepsze z wisniami z nalewki ;), następnym razem dam mniej tłuszczu do kokosu

jamajka (2008-07-05 13:05)

Ciasto przepyszne robiłam je od zeszłego tyg dwa razy. Raz z wiśniami a raz z czerwoną porzeczką obie wersje bardzo pyszne  :-)
A oto moje ciacho z wiśniami :-)

betitom78 (2008-07-28 19:55)

Ciasto warte polecenia .Szczególnie dla takich smakoszy słodkości jak mj mąż. Był zachwycony i w dwa dni zjadł całą brytfankę. Dzięki

Tekla (2008-07-31 12:04)

Przygotowuję się właśnie do pieczenia tego ciasta i mam jedno pytanie: czy to ciasto kokosowe a właściwie kokos nie rozsypuje się po upieczeniu? W składnikach ciasta kokosowego nie ma ani mąki ani jajka coś co by połączyło wymienione składniki.

sunny (2008-07-31 12:36)

Teklo, może nie jestem autorką, ale przepis wypróbowałam i mogę dać słowo, że mi się nie rozypywało. Jak widać na innych zdjęciach też nie ma z tym problemu ;).

alidab (2008-07-31 12:47)

Sunny, bardzo dziękuję za pomoc ...:))) Teklo, zrób tak jak podałam w przepisie a ciasto wyjdzie dobre...:)))

Tekla (2008-07-31 12:56)

Dziękuję za expresowe odpowiedzi, robię tak jak w przepisie.

Tekla (2008-08-03 19:47)

Upiekłam to ciasto, wszystko zgodnie z przepisem i muszę stwierdzić, i nie tylko ja ale i moja rodzinka, że jest przepyszne. Polecam ten przepis. Następna próba będzie z wiśniami z nalewki. A moje ciasto wyglądało tak

figencja (2008-08-03 20:00)

Wygląda smakowicie - dodaję narazie do ulubionych.Pozdrowionka.

reniapos (2008-08-03 20:44)

wylądowało w ulubionych

mysza (2008-08-04 16:46)

Ile minut minut piec ciasto?

boro92 (2008-08-06 17:00)

ciasto pyszne,ja zrobiłam z brzoskwiniami bo nie mialam wiśni ale myślę że będzie dobre także z śliwkami.Dziękuję za przepis pozdrawiam!POLECAM!

Olcik (2009-07-04 23:45)

A ja zrobiłam z czereśniami i wyszło baaaaardzo dobre! Tylko dałam mniej cukru, nie dałam polewy na wierzch, a ciasto na noc włożyłam do lodówki i na drugi dzień było jeszcze lepsze - wszystko tak fajnie się ścisło i było boskie.  Piekłam 40 minut w 170 st.

olenka_chicago (2009-07-08 23:21)

Ciasto pychota, tez robilam z czeresniami bo u nas mozna tylko pomarzyc o wisniach .Czeresnie wydrylowalam zasypalam odrobina cukru i polalam sokiem z lemonki, zeby byly chociaz kwasne.Popieram "boro92" ze sliwki  beda dobra kombinacja, jedno co moge powiedziec dla tych,ktorzy nie lubia zbyt slodkich ciast warto zmniejszyc ilosc cukru.Pozdrawiam i dziekuje za super przepis

alidab (2009-07-09 08:34)

Fajnie, że to ciasto zaczyna "żyć"...:))) Ilość cukru zawsze można trochę zmniejszyć (ja też tak robię), należy jednak pamiętać, że używając wiśni z dodatkiem czerwonych porzeczek ciasto może wyjść trochę kwaśne. Czereśnie są słodkie same w sobie i potrzebują niewiele cukru. Poza tym polewa z gorzkiej czekolady "łamie" słodycz i doskonale komponuje się z wiśniami i aromatem
namoczonych w rumie rodzynków.
Jeszcze jedno; jeśli ktoś skusi się na to ciasto ze śliwkami zamiast wiśni, to proponowałabym rodzynki namoczyć w amaretto i dodać trochę płatków migdałowych. I wtedy mniej cukru...:)

danutellka (2009-07-09 13:10)

dodałam do ulubionych i mam zamiar upiec ciasto w najblizsza sobotę, ale czytam tak wasze komentarze i nie zauważyłam żeby ktoś odpowiedział "mysza" na ponizsze pytanie. Więc ponawiam, moi drodzy ile czasu piekliście ciasto ??? ja mam piekarnik z termoobiegiem i nie wiem na ile nastawić

alidab (2009-07-09 14:32)

Danutelko, w przepisie jest napisane w jakiej temp.piec ciasto.
Moim zdaniem jednak kazdy piekarnik ma swoje kaprysy i trzeba znaleźć klucz do własnego ...:)
Ja piekę to ciasto w piekarniku elektrycznym na termoobiegu w temp.160 C.

iwoniak (2009-07-12 01:11)

Ciasto wyszło znakomicie - jest pyszne. Teraz sezon wiśniowy, więc nie raz jeszcze zrobię

lidka74 (2009-07-12 09:14)

Ciasto pyszne, pieknie wyrosło chociaż zrobiłam w większej blaszce, napewno jeszcze je nie raz zrobię, polecam wszystkim i dziękuje za przepis.

macha17 (2009-07-18 10:24)

pycha!! super przepis

wypacynkowana (2009-07-19 10:43)

Wczoraj sprawdziłam ten przepis i muszę się przyznać, że rodzinka jest pod wrażeniem. Zmodyfikowałam tylko to, że rodzynki namoczyłam w wodzie z aromatem migdałowym, co pięknie komponuje się z wiśniami, a do ciasta jasnego zamiast soku z cytryny dodałam aromat waniliowy, bo akurat cytryny nie miałam pod ręką ;) Serdecznie pozdrawiam autorkę przepisu!

zosiek (2009-07-26 21:08)

Ciasto rewelacyjne. "Chodziło" za mną juz od dłuższego czasu, ale dopiero dziś miałam okazję go upiec. Niebo w gębie...przepyszne mięciutkie ciasto....Ciekawa jestem czy z jagodami leśnymi też by można było zrobić?
Zdjęcie dołączę jutro...a co!!! pochwalę sie jakie mi wyszło :-)).  Z pewnością nie raz jeszcze upiekę to ciasto, Pozdrawiam serdecznie.

majka_ko (2009-07-30 09:21)

Ciasto pyszniutkie, rozpływa się w ustach!

agiś (2009-08-09 16:30)

Ciasto bardzo pyszne !!! Szybko się je robi i jeszcze szybciej znika ze stołu :) Do ucierania ciasta dalam cukier kryształ, jednak nastepnym razem dam puder, ponieważ kryształ nie chcial mi się za bardzo rozbić a z pudrem wyszłoby na pewno jeszcze bardziej puszyste, ale to tylko taka moja mala sugestia :) Bardzo polecam to ciasto !!!

kordaszka (2009-09-05 18:37)

Pyszny placek -  ja nawet mu wystygnąć nie dałam i już się do niego dobierałam - przez to troszkę się rozwalał...Ssmaczek....mniam mniam - BOMBA!

nelcia (2009-10-16 22:50)

Ciasto wspaniałe!serdecznie polecam i zachęcam do jego zrobienia!!!

nutti (2010-01-29 22:48)

coś pysznego !! wiśnie, kokos mmmmmmm uwielbiam

kasiorra (2010-09-29 09:24)

Ciasto naprawdę pycha cała rodzinka sie zajadała nawet mąż , chociaż zarzekał się, że z ciast to on tylko i wyłącznie szarlotke albo sernik :-)
połączenie składników jest wyjątkowo udane śłodkiemu ciastu wiśnie dodają winnego charakteru, a kokos zapewnia niepowtarzalny aromat i równoważy smaki, mniam.

smakoszka35 (2011-09-17 13:26)

Jak widać na moich załaczonych fotkach ciasto bardzo smaczne!!!

tinkee (2011-11-24 15:10)

Spróbuję je jutro zrobić bo wygląda super ale ja chyba nie umiem czytać albo coś, bo w przepisie jest napisane w jakiej temp. piec ale ILE CZASU I PRZY JAKIM PIERKARNIKU(termoobieg czy nie)? Pozdrawiam!