Komentarze otrzymane przez użytkownika pedroo

bronkan (2014-08-13 18:30)

Moje ogórki nie puściły tyle soku, 2,5 cm? musiałabym teraz dolać po szklance oleju na słoik aby je zakryć. Czy komuś ten przepis się udał?

Idę poszukać innego...

Mazba (2011-02-11 10:33)

aby mięso po upeklowaniu miało ładny, różowy kolor ja dodaję cukier. O saletrze słyszałam, ale tak na prawdę nigdy jej nie używałam

tadeo (2011-01-31 22:26)

Witam, z tym dębowym drewnem byłbym trochę ostrożny, bo właśnie po dębowym drewnie kiełbaska może zrobić się gorzka, co do przypraw każdy może poeksperymentować, ale soli peklowej też nie warto dawać bo niestety to już jest chemia.
Pozdrawiam
  tadeo

BEATA55555 (2010-03-20 16:40)

Zrobiłam z połowy porcji,użyłam kupnej maślanki "milko". Jest to smaczne choć
z tradycyjnym miodem to raczej nic wspólnego nie ma. W smaku jest dość mocno słodkie i leciutko kwaskowe.Ma fajną konsystencje taką kremową.Zapachu nie wyczuwam żadnego moim zdaniem bezzapachowe.
Z połowy porcji otrzymałam 1,5 słoiczka po dżemie.

Teresa.Marcjan (2010-03-19 20:19)

Ja mam go już 3 rok.. ma konsystencję scaloną, ale  po podgrzaniu w ciepłej wodzie jest w stanie ciekłym

asiuniasia (2010-03-07 11:35)

Fajne , choć to rzeczywiście bardziej mielonka , niż kiełbasa. Ważne , że to własny wyrób. Tylko ciężko wyciągać ze słoika , następnym razem użyję zupełnie prostych .

jaska2503 (2009-10-02 07:07)

O czymś takim nie słyszałam!!!!!!! do wypróbowania w wolnej chwili.....Moja rodzinka uwielbia miodki.Ciekawe jak się różni od mego miodku z mlecza?

BeataD (2009-10-01 23:33)

BeataD (2009-10-01 09:23)

gitan (2009-05-30 23:20)

Kasandra11 Jak robimy kielbaske swojska to dajemy 16 dag soli na 10 kg miesa i 35 g pieprzu.

pedroo (2009-05-30 22:14)

wybacz ale niestety nie wiem musiałabyś poszukać jakie proporcje zastosować

kasandra11 (2009-05-30 20:32)

chciałabym zastąpic pektosol zwykłą solą.Ile powinno sie jej dodać na 10 kg miesa?

olidlu (2009-02-12 19:38)

Vesna (2008-10-19 18:25)

o jaak fajnie. wegetariański żurek, moja ulubiona zupka :)

pedroo (2008-10-02 22:27)

dzieki za pochwały i bardzo dobrze że wam smakował ja też kiedyś go robiłem i też mi smakował choć wygląda troszkę inaczej niż prawdziwy miód pszczeli