Zadarzało mi się otwierać słoiki po pasteryzacji, gdy już ostygły. Były tak samo smaczne, więc raczej nie treba czekać jakiegoś określonego czasu. W czasie pasteryzacji pod wpływem temperatury wszystkie smaki się dobrze łączą.
zrobiłam ogórki 2 dni temu, wyglądają tak smakowicie że mam ochotę już spróbować, ale mam pytanie: czy trzeba odczekać jakiś czas żeby przeszły wszystkimi przyprawami i zalewą, czy mogę już otworzyć ? ;)
Szczerze mówiąc nie mam praktyki z piekarnikami z termoobiegiem....:) Ja cały czas piekę w przenośnym piekarniku, w którym nie da się regulować temperatury. W temp 180-200 stopni w normalnym piekarniku piekę ok 15-20 minut. Z termoobiegiem trzeba torchę czas skrócić. Ciasto musi być lekko złotawe. Jak zacznie brązowieć to może być zbyt twarde (ewentualnie można wtedy nasączyć spód syropem cukrowym).
Witam
Prosze o informacje ile czasu (tak mniejwiecej) ma się piec spód?
dodam że piekarnik elektryczne z termoobiegiem
Pozdrawiam
Szczerze mówiąc nie próbowałem nigdy, ale wydaje mi się, że można z powodzeniem jeśli są dość zwarte. Ogórek to ogórek w sumie:) Tylko trzeba odpowiednio przyciąć, żeby mieściły się w słoikach ;)
czy do tego przepisu nadawalyby sie ogórki wezowe/salatkowe - tylko takie mam dostepne
Kurcze! Zaskoczyłaś mnie. Nie oczekiwałem przeprosin..... Ale jeśli już, to przeprosiny przyjęte:)
rak, jesteś wielka:)) Wielki szacunek mam dla osób które potrafią przeprosic.
Kluko, przepraszam.
Pomysły różne osoby mogą mieć podobne. Smaki też. A nikt nie lubi być posądzany o plagiat.
Nie skopiowałam tego przepisu. Dostałam go od siostry. Nie podaję cudzych przepisów jako swoje, bo to byłaby kradzież. A ja jestem uczciwa.
Ja też uważam że to jest plagiat, ponieważ rak skopiowała twój przepis Kluko :))
Tak jak makusia napisała, mój przepis został dodany 2 lata wcześniej niż Twój. Jeśli to miał być żart z tym plagiatem to jest bardzo nieudany.
Przepis troszke podobny;)) Dodany w 2007 roku, Twój w 2009, więc o jaki plagiat Ci chodzi?
To jest taki sam przepis, jak mój- makaron, który smakuje jak carbonara. Plagiat?