Komentarze otrzymane przez użytkownika Dorotaxx

Izka21 (2009-04-01 11:34)

Cześć mam zamiar zrobić tort dla mojej chrześnicy i obłożyć go właśnie sztucznym marcepanem ale nie wiem jakie barwniki mam kupić! Błagam o pomoc.Jakich wy barwników dodajecie?

aldka (2009-04-01 11:09)

Dorotkoxx - Guru moje tortowe,
 jestem zauroczona Twoim owalnym białym tortem ubranym w "koronkę". Czy mogłabyś zdradzić sekret jak ją zrobiłaś? Przejrzałam komentarze ale jakoś ten temat chyba nie był poruszany /chyba że coś przegapiłam/. Ja sobie wymyśliłam, żeby może rzadszą masą cukrową wyciskaną tylką? ale sama nie wiem czy to dobry pomysł.
Aldka

domino29 (2009-04-01 08:58)

Oto moje ozdoby przygotowane czekają na torcik dla córki

kaskak3 (2009-03-31 14:59)

Świetny ten torcik. W maju i w czerwcu muszę zrobić 3 torciki na urodziny. Zawsze miałam problem z ozdabianiem, próbowałam już wszystkiego ale nie wyglądało tak jak to sobie wcześniej wyobrażałam. A z masy marcepanowej nie mogę korzystać, bo u mnie nikt tego nie lubi. Ale dzięki przepisowi na masę cukrową, wierzę że tym razem mi się uda:)

DZIĘKUJĘ

Iwośka (2009-03-31 13:49)

Zastanawiałam sie, jaki wpływ an mase cukrowa ma dodanie do niej gumy celulozowej(karboksymetyloceluloza), czy może któraś z was dodawała ją do masy?

justine75 (2009-03-31 08:13)

Ha!Córa mi kliknela i poszedl komentarz,niedokonczony.
Chcialam napisac,ze teraz swieta wykorzystuja,ale i tak dam rade tylko 2 zrobic,bo jeszcze inne wypieki trzeba zrobic...
Galaretki nie dodawalam,mysle,ze lepiej zaopatrzyc sie w dobre barwniki(ja mam podstawowe kolory),one sa baaardzo wydajne:)
Pozdrawiam,dziewczyny:))

justine75 (2009-03-31 08:05)

agax-przypadek,ale fajnie wyglada:)Szkoda,ze tej kolderki nie odchylilas w takim razie...
mi_lamaj-to tak jak u mnie-kazdy chce zeby mu torta zrobic,tylko okazji czekaja

mi_lamaj (2009-03-31 06:47)

dzięki dziewczynki, ja dopiero zaczynam tortowanie w stylu angielskim, ale po ostatnich wyczynach posypały się zamówienia, więc będę się chwalić:) na bieżąco
agax śliczne łóżeczko, też będę próbowała kleić jakieś figurki, trudno  jest? no i tak myślałam, że barwniki w płynie są przyczyną kruchości marcepanu...
marta dino super, mój starszak też lubi dinusie, więc zapisyuję sobie obrazek, nie pogniewasz się jak zmałpuję?:P
bettinka, dzięki:)

a próbowałyście barwić masę mieloną galatretką?

agax (2009-03-30 22:30)

Dziękuje dziewczyny....justine75 to,że sie świeci to zupełny przypadek-po prostu niechcący przy nakładaniu mi sie za pierwszym razem masa rozerwała i niestety spadła na torta który był posmarowany margaryna z cukrem,a ja musiałam to zdjąc i od nowa zagnieść i rozwałkować i wydaje mi sie,że to właśnie ta odrobina margaryny przy wałkowaniu tak podziałala,sama byłam zaskoczona bo jak do tej pory robiłam cokolwiek z marcepanu to wychodziło właśnie matowe :O) nawet następnego dnia ten marcepan był taki błyszczący.Tak więc zupełny przypadek!

bettinka to moje pierwsze figurki,,,ciesze sie,że Ci sie spodobały i przyznam szczerze,że jeśli nawet nie wyszły takie extra jak bym chciała to przynajmniej zadbałam o wszelkie szczegóły ludzkiego ciała pod ta kołderką hahahahaha.....

 Goraco Was pozdrawiam !!

bettinka (2009-03-30 13:47)

Marta 33 słodki ten Twój dino. Ten niewinny pyszczek.  

agax prawdziwe łoże i ta para. Masz talent, żeby takie figurki ulepić.

mi_lamaj Peppa jak z obrazka.

justine75 (2009-03-30 13:38)

Agax,patrzę na Twój tort,swoją drogą-świetny Ci wyszedł:),i zastanawiam się,czemu moja masa marcepanowa się nie ''świeci"?
Od czego to zależy?Bo fajnie wygląda-jak atłas:)

agax (2009-03-30 13:01)

Dorotko fajnie,ze Ci sie podoba mój torcik-dziekuje za uznanie :)

Marta młodzi byli baaaardzo zaskoczeni,,,,ale bardzo mile zaskoczeni tym bardziej,ze zupełnie sie nie spodziewali-to ich pierwsza rocznica slubu :)).Wiesz Twój Dino tez sie super prezentuje!

Dziewczyny wszystkie te torciki tutaj sa świetne!!!Ta 'choroba tortowa" sie bardzo rozprzestrzenia-hahahhaahha !

mi_lamaj masz racje z tymi barwnikami w płynie jeśli chodzi o marcepan (wypróbowałam -sama też zaczynałam od tych w płynie,bo tylko takie były u nas dostepne) jednak lepsze są te w żelu-teraz to wiem....ja poprzednio jak wałkowałam mase marcepanowa na torcika to robiłam to na reklamówce,a tym razem spróbowałam (dzieki sugestiom zawartym w komentarzach!) właśnie na papierze do pieczenia i z tym papierem bardzo delikatnie przenosiłam na torcika,ale nie ukrywam,że z masa cukrowa jest duuużo łatwiej.Tylko jak to mówia "dla chcącego nic trudnego",a ja jestem uparta i zawzięta wiec musiała spróbowac! Życze powodzenia!

Dorotaxx (2009-03-30 12:22)

Marta zajefajny tort!

Marta 33 (2009-03-30 11:34)

justine 75 dziekuje,a mnie sie strasznie Twoj torcik prezent podoba,po prostu super

mi_lamaj super Swinka Peppa ci wyszła

agax pewnie młodzi sie z takiego fajnego prezencika ucieszyli,a zaskoczenie było co?

mi_lamaj (2009-03-30 11:02)

justine75 to tak jak ja:) dopiero raczkuję, to pierwszy tort kryty masą cukrową, wcześniej robiłam kilka razy kwiatki z marcepanu i miałam jedno podejscie do masy z pianek, ale jakos mi nie podeszła... będziemy się dopingować:)