Komentarze otrzymane przez użytkownika miszka52

miszka52 (2013-02-02 09:53)

A, zapomniałam dodać, że smażone na plancie w ogole nie nasiąkaja tłuszczem. W środku są mięciutkie i puszyste, a na zewnątrz mają cieniusieńką chrupiąca osłonkę.

miszka52 (2013-02-02 09:44)

Dziękuję za rady, ale jednak zostaję przy swoim, bo... lepsze jest wrogiem dobrego. Ten przepis przypadl mi do smaku i serca, jest wyprobowany nie tylko przeze mnie i sprawdza się. Nie muszę im wydłużać okresu świeżości, bo znikają w mgnieniu oka.

W mojej okolicy trudno o Plantę, więc ostatnio robiliśmy z mężem polowanie w sąsiednich miejscowościach. Udało się. A na oleju na pewno nie będę ich nigdy smażyć. Nigdy w życiu!! Byłaby to profanacja wg mnie :) Te pączki są tak delikatne w smaku, że smak oleju mógłby je zdominować. Brrr... 

halikz (2013-02-02 07:32)

Witaj. Ja robie od lat pączki i bardzo podobnie chociaż bez tego rzucania. Spróbuj zrobić z 6 łyżkami oleju i 5 dag masła. Ciasto jest sprężyste, dłużej świeże i chyba mniej tłuste, a przez to nie nasiąka tłuszczem. Do oleju dorzucam też surowego ziemniaka, wtedy nie ciemnieją tak bardzo jeżeli smażysz na przykład któryś raz z kolei  w tym samym tłuszczu. Polecam

miszka52 (2012-09-20 20:51)

A to dopiero "zagwozdka"... W tym roku nie robiłam (może jeszcze zdążę), i nie bardzo pamiętam... Ja zawsze mam zapas kilku butelek oleju, więc nigdy się nie zastanawiałam, czy mi wystarczy... Upycham wszystko niezbyt ciasno do słoiczków (patrz zdjęcie) i na koniec zalewam olejem. Ile wejdzie. Dlatego nie znam proporcji, bo po prostu tego nie mierzyłam. To zależy również od wielkości słoiczków.

No nie umiem Ci na dzisiaj odpowiedzieć.

sfir (2012-09-20 13:30)

jakie mniej więcej proporcje (kg pomidorów - litry oleju/oliwy) wychodzą przy robieniu pomidorów w zalewie?

Martyniak (2012-09-20 12:44)

Po raz kolejny zrobiłam i wyszły genialnie! Z powodu braku suszarki- użyłm piekarnika- trochę męka- 12 godzin.... Także w następnym roku sprawie sobie suszarke- bo z przepisu nie zrezygnuję! W tym roku dodałam świeżą bazylię i tymianek- juz nie mogę doczekać się efektów.

dragoon (2012-08-31 17:04)

Pychota! chyba nawet te z cukierni smakują ciut gorzej (przynajmniej tej u mnie ;-)) 

Dziękuję za przepis, dodaję go do ulubionych, od tej pory pączki tylko z tego przepisu! ;-) 

Polecam!!! 

ANEETKA (2012-08-30 21:23)

Wczoraj zrobiałam parę słoiczków nie dałam kaparów ani oliwek jak również magii - pomidorki mniammniusie w pracy mgr była zachwycona i stwioerdziła że lepsze pomidorki niż ze sklepu ...w sobotę robię więcej dziękuję za przepis

hanah30 (2012-08-05 15:07)

Robię właśnie tak dla mnie najlepsze, dziś na obiadek będą.

miszka52 (2012-02-16 10:07)

Przekażę pani Hani opinię  przy najbliższej okazji :) Na pewno sie ucieszy. Moje dopiero wyrabiają się w maszynie... Ale za to wszystkie doznania dopiero przed nami :)

gabia (2012-02-16 09:54)

 Pani Haniu pączki wyszły, pyszne a to rzucanie nimi o stolnicę  było zabawne,uśmialiśmy się ale było warto,dzisiaj się nimi

zajadamy,pycha! a oto efekt!! 

APM (2012-02-15 22:20)

Pączki wyszły pyszne, z podanych proporcji wyszło mi 14 sztuk jednak 4 zepsułam przy smażeniu, ale to nic :-) Zrobiłam z marmoladą różaną, troszkę za mało nałożyłam ale i tak smakowały super, ciasto bardzo szybko wyrasta i bardzo dobrze się zlepiają, po usmażeniu są mięciutkie i bardzo delikatne. Dziękuję za przepis :-)

miszka52 (2012-02-15 18:11)

Bo jadłam już niejedne wspaniałe pączki zepsute totalnie smakiem oleju, który staje się smakiem - niestety - dominującym... brrr

Planta jest smakowo zupełnie neutralna. Ale z dwojga złego - smalec lub olej, to już o wiele lepsze wychodza paczki na smalcu.

AMMA233 (2012-02-15 17:19)

Jutro mam zamiar upichcić te wspaniałe pączki,ale zastanawiam się dlaczego PLANTA a nie olej?...

miszka52 (2012-02-15 11:19)

zależy od wielkości, ale mnie przeważnie wychodziło ok. 15 sztuk