Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

milunia (2011-12-12 09:28)

Czy macie może jakiś sprawdzony przepis na farsz mięsny do pierogów?Mój zawsze jest jakiś suchy i rozpadający się:)A te ciasato na pierogi jest super,pozdrawiam autorkę:)

dzikol (2011-12-12 09:13)

Jeśli mogę podpowiedzieć,to ja zamrażam pierogi surowe,kładę na tatce od grila,pojedynczo,wkładam do zamrazalnika,i gdy są już dobrze zamrożone,to wkładam do torebki foliowej po około 10 sztuk.A póżniej poprostu gotuję zamrożone,troszkę dłużej niż świeże.

malina_a (2011-12-12 09:08)

Poradżcie prosze jak zamrozić uszka i pierogi na wigilię ?

ugotowac je całkiem czy tylko lekko obgotować ?

przechowac w plastikowym pojemniku w zamrażarce ? a może jakoś inaczej ?

nie skleją się ??

a jak je póżniej odgrzać ? wrzucając na gotującą wodę normalnie jak surowe  ?

Z góry dziekuje za porady :)

Izuś (2011-12-12 07:54)

Ja już od 2 tygodni mam zamrożone 65 (było 80, ale 15 chłopcy zeżarli,jak zdrzemnęłam się na chwilę- myślałam, że ich rozerwę) z kapustą i grzybami, a w zeszłym tygodniu na obiad były z mięsem. Dzięki Halince zostałam ,,miszczem" pierogowym, a byłam totalną gułą. Dzięki dziewczyny- Halinko i Megi65- jeszcze raz- Iza

megi65 (2011-12-12 06:55)

MR od rana wprawiłaś mnie w dobry humor , a już myslałam , ze kurier z DHL - u przytacha mi paczuszke uszek do ... reklamacji  hihihi. Znając wasze zdolności i umiejetności .. bawcie sie dalej ciastem naszej Halinki .... Uściski przekaże ..-:)

Mama - Różyczki (2011-12-11 23:39)

Megi, uściskaj Halinkę:) To sama przyjemność lepić uszka z takiego ciasta.Ciasto rewelacyjne, ulepiłyśmy z córą 200 uszek bardzo szybko, zostało jeszcze ciasta na jutro, będzie powtórka bo zabrakło farszu.Zagniotłam z  1kg mąki. W tygodniu będziemy lepić pierogi wigilijne:)

Uszka ugotowane , ułożone w pojemniczkach, zamknięte i siedzą w zamrażarce:)

Mama - Różyczki (2011-12-10 21:21)

No własnie meguś, proporcje są ważne , bo nie wiadomo ile tego oleju :) Ja już się zdecydowałam na uszka z Twojego przepisu, właśnie kończymy piec pierniczki, a juto bierzemy sie za uszka:)

megi65 (2011-12-10 20:55)

Mądralińska zrozumiała .... tylko nadal nie podajesz proporcji a to ważna sprawa , prawda ? Może faktycznie wstawisz swój autorski , pieknie napisany przepis ..( bez cienia ironii ) .-:)

weronikaa (2011-12-10 20:10)

Mądralińska podałam ; woda , mąka  ,olej !!!

malina_a (2011-12-10 18:25)

No..to czas żebym ja wypróbowała przepis na te pierożki :) W poniedziałek ruskie a jak wyjdą to zaszaleję i nakleję na święta :) i może uszka też...... jak szaleć to szaleć :)

megi65 (2011-12-10 17:52)

MR... a może poczekasz i wypróbujesz przepis weronkii , tylko musisz poczekać na recepturkę

megi65 (2011-12-10 17:29)

MR ... lep , lepcie kobitki ja osobiscie wybrubowałam , uszka wyśmienicie wyszły . Ale mi nie przystoi chwalić się.. niech inni lub inne to zrobią . W razie niepowodzenia  reklamację przyjmę z ... pokorą .. -:)

Mama - Różyczki (2011-12-10 17:14)

Megi , pierogi z tego przepisu są pyszne, już sprawdzone, ale jutro mamy zamiar z córką lepić uszka już na święta.Myślisz ze będą dobre uszka z tego ciasta też?

megi65 (2011-12-10 16:32)

weronikoo! Podziel się proszę z nami swoim przepisem '' bez kupy dodatków '' jestem otwarta na każde ciekawe przepisy , podejrzewam że nie tylko ja ... Pozdrawiam i ... zachecam -:)

weronikaa (2011-12-10 16:03)

Ja robie mąkę z ciepłą wodą i łyżeczką oleju , bez kupy dodatków a ciasto wychodzi mięciutkie jak puch-polecam