Tym razem zrobiłam karczek i jest równie godny pochwał. Jeśli mi się uda zrobić dobre zdjęcie, to się pochwalę. :)
Ok dzięki.
Pysiu ...spoko możesz ziołowy pieprz dołożyć ...
Reniu ... dołóż już do zalewy pieprz , niech się macerują..
Ja robiłam bez pieprzu i teraz nie wiem czy takie mogą być czy lepiej dosypać pieprzu do gotowych, siedzących w słoiku śledzi?
A jednak dobrze myślałam, a możesz mi napisać czy ten pieprz to dajesz na śledzie czy do tej zalewy???Białego nie lubie, więc czarny pewnie, a co myślisz o ziołowym???bardzo lubie jego smak i zapach.
Pysiu ! spokojnie możesz dodać świeżo zmielony pieprz,najlepiej biały ale jak nie masz to i czarne kropki pieprzu nie zepsują śledzi. Już edytuje przepis. ))
Proszę jeszcze o pomoc, a do tego przepisu nie daje się np. pieprzu????
Tylko co podane????
Dzięki za pomoc!!!
Joanno! Czytając przepis może wydawać się 300g masła to masa bardzo maślana wyjdzie ale w smaku nie dominuje smak masła. Weź też pod uwagę ,że musisz przełożyć 4-krotnie miodownik i jak zmniejszysz ilość masła to masy może zabraknąć. Życzę powodzenia
Ja najbardziej możesz zmniejszyć ilość masła do 1 kostki, a nawet 3/4 kostki, ale jeśli masło jest dobrej jakości oraz ubite na puszystą masę (a nie tylko majtnięte mikserem od niechcenia) nie powinno mieć żadnego mdlącego posmaku, szczególnie po wymieszaniu z grysikiem na mleku. Zrób według własnych upodobań smakowych, po co masz się męczyć :) To tak jak w dziecko pchać na siłę gorzką czekoladę, skoro ono woli mleczną :)
A ja mam pytanko: czy napewno do masy daje sie 300 g masła?? Bo po takiej ilosci smak masy jest bardzo maslany, troche mdlący. No i nie jest napisana ilość cukru jaką nalezy dodac do masy. Jestem początkującym cukiernikiem wiec na oko dalam 4 łyzki ale to chyba troszke za mało... ;)
Iwciu ! Suuper niech zawsze smakuje taki schabik .. ))
Serdeczne podziękowania za odpowiedź, kochana kobieta z Ciebie:)))
Pyszny schabik, wilgotny jak trzeba i smaczny. Użyłam ziół prowansalskich i czeskiej pasty czosnek-sól, poza tym bez zmian. Megi odczarowałaś mi nielubiany schab:)) Dziękuję:))
Dorocia .. jesteś na medal !!! Nie ma jak to dobra sąsiadka )))
Pysiu .. Olej możesz używać, który lubisz i masz pod ręką .