Jesteś tutaj: / / Soczysty schab kanapkowy

Soczysty schab kanapkowy

19.2k
306
93
  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    24  porcje

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (93)
Pokaż wcześniejsze komentarze
mariateresa

(2017-12-12 18:17)

Ekkore -   zgadzam się z Tobą,  ale dostosowałam się ściśle do przepisu  -  100* z termoobiegiem 1,5 h -  megi ten czas jeszcze o kwadrans wydłużyla -  a ja już nie.   Podtrzymuję pozytywny komentarz  -  schab jest smaczny,  kruchy,  mięciutki  -   no nie daj Boże jakby włókna wchodziły w zęby - na to mam alergię !  bo gdyby tak było  to już rano pokrojony w plastry gotowałby się w kapuście.   Jutro na śniadanie pójdzie reszta -  i po schabie.

ekkore

(2017-12-12 20:17)

A może to termoobieg u Ciebie działa mocniej? Ja piekę bez, w 110 stopniach, następnym razem będzie bez wydłużania,  żeby porównać,  która wersję wolę

mariateresa

(2017-12-12 21:04)

No to obie porównamy -   u mnie następna  będzie karkówka  i chyba dopiero na Nowy Rok  ( bo to co na święta już w zamrażarce )  ale wtedy będę miała piekarnik pod większą kontrolą,   choć z piekarnika jestem zadowolona -  wszelkie ciasta bez problemu.   Dzięki za zainteresowanie moim komentarzem  -  pozdrawiam !

alman

(2017-12-12 23:26)

Megi zawsze podaje temp. w piekarniku /odwrotnie niż ja - ja podaję tą, którą ustawiam i dodaję plus termoobieg/, zatem w tym przypadku ustawiam temp. pieczenia 80-90 st.C i włączam termo, wtedy w piekarniku mam 100-110 st.C

mariateresa

(2017-12-13 00:02)

Tak  sobie pomyślałam i mam nadzieję  następnym razem uzyskać oczekiwany  " glanc "  na  plasterkach  -  przecież to nie pierwsza moja wędlina z piekarnika  -  a patrząc na opakowanie popularnej przyprawy,  to ze zdjęcia  aż bije po oczach  s u c h o ś ć   tego  (chyba)  schabu  -  moje aż takie nie było, soki nie wyciekły -  tylko  tego  " lakieru "  zabrakło....





megi65

(2017-12-13 23:47)

Uff dotarłam do Was i do schabu ))).
Alman .. jak Ty dobrze znasz moje receptury i uważnie czytasz .. barawo ))
Ekkore .. dzięki za szybko pomoc udzieloną maritersie )) 
Mariatereso ... zdecydowanie za wysoka temp. Następnym razem troszkę mniej ognia w piekarniku.. )) 
Poza  Tym wszystkim dziękuję za miłe komentarze i życzę udanego schabiku thumbsup czy innego mięska ))

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij