Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

megi65
Fot. megi65, Sernik na zimno Zosi
Sernik na zimno Zosi
21.2k
129
16
megi65
ekkore

(2015-12-04 14:21)

Dałam surowe. Jakoś nie boję się, ale szanuję obawy innych . Sernik na domowy użytek - gdyby miał iść do ludzi - jajka ubiłabym na parze, po co narażać kogoś na stres.

Co do cukru - ewidentnie polewa - nigdy nie myślałam, że nie słodka gorzka czekolada czy raczej blok czekoladowy na polewę, z tych twardych jak skała (jadalne są słodzone) może być tak kosmicznie gorzka (jakkolwiek to brzmi masłowato - hehheee)

Jak dopracuję szczegóły - postaram się podzielić z Wami

nadia

(2015-12-04 09:26)

Zoltka to samo zdrowie,nie ma co nad tym dyskutowac :) Ostatnio nawet zrobilam adwokata na zoltkach i masle -pycha! :)

megi65

(2015-12-04 07:54)

Ekkore ! Cieszę się ,ze sernik udał się i smakuje. Muszę jednak stwierdzić ,że stworzyłaś swój autorski i .. bardzo dobrze thumbsup
Naturalne serki mają różną kwasowość dlatego wymagają więcej cukru.
Spód niekoniecznie musi być ale ja zawsze asekuruję na dno tortownicy folia spożywcza i podkład .
Zmiana masła na jogurt zmienia smak (jadam też na jogurcie ) ale nadal sernik zachowuje puszystość  tracąc swój delikatnie maślany smak .
Nie piszesz nic o żółtkach (zazwyczaj wywołują panikę połączoną z obrzydzeniem smug2).Dodałaś czy pominęłaś ?.

ekkore

(2015-12-03 22:58)

Zrobione. W wersji kawowej z nutą waniliową i kardamonową, w polewie czekoladowej. moja wersja wymaga jednak trochę dopracowania.

Po pierwsze zrobiłam bez spodu - może błąd, a może amerykańska żelatyna słabiej ściąga (bo masa była relatywnie gęsta, nawet zastanawiałam się po co mi żelatyna). A może brak cierpliwości - okaże się jutro, jak postoi całą noc. W każdym razie masa nie była sztywna, tylko wiotka. Taki wackel peter. Dawała się kroić na porcje - ale chyba powinna być sztywniejsza

po drugie - u mnie zmiana masła na jogurt.

Po trzecie - chyba jednak trzeba więcej cukru niż 3/4 szklanki, ewentualnie po czwarte - polewa była z prawdziwie gorzkiej czekolady - kupiłam z ciekawości, kiedyś trzeba było zużyć - i mimo dolewania mleka i dodawania cukru (może za mało) gorycz dominowała.

To do poprawki. Ale generalnie - przepyszny sernik, delikatny, rozpływający się w ustach.
Dziękuję za przepis - bo gdyby nie on, moja wyobraźnia nie zaczęłaby kombinować

Fot. megi65, Śledż w oleju
Śledż w oleju
36.6k
456
87
megi65
megi65

(2015-12-02 19:45)

Z przyjemnością wróciłam do dawno nie robionych śledzików ))

Fot. megi65, Sernik na zimno Zosi
Sernik na zimno Zosi
21.2k
129
16
megi65
megi65

(2015-12-01 08:08)

ekkore ! będzie bardzo dobrze thumbsup

Wkn

(2015-11-30 21:45)

Klasyka! Robię na Święta dla młodocianych ciachożerców :)

ekkore

(2015-11-30 21:29)

Jak użyję serka neutralnego, pewnie trzeba zwiększyć ilość cukru?3/4 szklanki będzie dobrze?

megi65

(2015-11-30 20:02)

Makusiu ... a jeśli masz kubeczek kremóweczki też spokojnie możesz ubić i dodać.

makusia

(2015-11-30 19:48)

Dziękuję Madziu za przepis, już zapisuję ;) 2thumbsup

Fot. megi65, Hawanka
Hawanka
54k
321
18
megi65
kropeczka120680

(2015-11-28 09:08)

Wygląda super i na pewno smaczne. Przy najbliższej okazji będę próbowała

Fot. megi65, Capuccino na frużelinie
Capuccino na frużelinie
19.5k
349
37
megi65
megi65

(2015-11-27 20:42)

Dziękuję za miły komentarz ... smacznego ))

Ila 45

(2015-11-27 19:19)

Witam ciasto przepyszne a zarazem łatwe i szybkie w  wykonaniu ,dziękuje za pyszny przepis megi 65 :)

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
205k
674
169
megi65
megi65

(2015-11-23 17:34)

Łojjj ..kamień z serca..pozdrawiam ))

iwo595

(2015-11-23 16:12)

Serniczek poezja

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 272
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij