Komentarze otrzymane przez użytkownika Mar'La

klio (2012-10-11 09:09)

Super ciacho. Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia :D

malaga73 (2012-09-26 22:27)

witam

Robiłam to ciacho,juz kilka razy w róznych wersjach,jest rewelacyjne,dobrze smakuje z jagodami.Wogóle masz ciekawe przepisy,w wekend będę próbować Twój kolejny przepisik,ale dam znać po...pozdrawiam i dzięki

Mar'La (2012-09-26 20:55)

Ogórki pomarszczyły się, bo za szybko je zagotowałaś. Mogę Cię tylko pocieszyć tym,że czasami  odzyskują swój naturalny wygląd, a z degustacją radzę się wstrzymać minimum tydzień.

agik80 (2012-09-26 16:03)

witam robiła wczoraj te ogoreczki tylko z rozpendu zapasteryzowałam je chwile po zalaniu moze godz lub 2 po zalaniu czy z tego powodu ogórki mogły sie pomarszczyc a ogórków nie obierałam lecz obcinałam koncówki prosze o odp bo zastanawiam sie czy nie robic drugich a i kiedy moge otworzyc słoik i ich spróbowac

sylwia_mo (2012-09-21 09:10)

Ciasto jest pyszne. Robiłam też w wersji z malinami bo są teraz dostępne i  było super.

demetra55 (2012-09-12 19:15)

Witam .Robiłam ogórki w/g tego przepisu i muszę powiedzieć że przepis idealny.Dzisiaj była dopiero degustacja -rewelacja.Pozdrawiam i dzięki za wspaniały przepis

Mar'La (2012-09-10 21:04)

Pysia77 bardzo dziękuję za komentarz. Strasznie się cieszę, że pomimo wcześniejszych trudności ciasto się udało i co najważniejsze smakowało. Pozdrawiam. :)

Pysia77 (2012-09-10 14:04)

Rodzina była zachwycona, kolejny do kolekcji super wypieków.

Pysia77 (2012-09-10 14:03)

Domyślam się że mokrawy, ale ten mój pierwszy był zdecydowanie niedopieczony. Ale uparłam sie i drugi wyszedł ekstra - czas 35 minut.

Mar'La (2012-09-07 17:34)

Ten biszkopt wychodzi taki trochę mokrawy i bardziej zbity niż zwyczajny biszkopt.Trudno mi podać dokładny czas pieczenia, bo ja nigdy nie patrzę na zegarek. Mam nadzieję, że kolejny wyjdzie i nie będziesz zawiedziona.

Pysia77 (2012-09-07 15:35)

A jeszcze jedno pytanie - ile pieczecie placek? Bo niestety ale moj pierwszy wylądował w koszu :(. Z wierzchu wydawał sie juz ok, był brązowy, patyczek suchy a po wyjęciu placka srodek od spodu mokry. Mam składniki na mase, wiec spróbuje jeszcze raz - ale proszę o sugestie czasowe.

Pysia77 (2012-09-07 09:35)

Jajka są ze źródła pewnego a że dzis czas mnie bedzie gonił i poganiał to pewnie zostanę przy wersji na zimno. Dzięki za szybkie odpowiedzi.

Mar'La (2012-09-07 09:17)

Właściwie wszystko na ten temat napisała już Wkn, jednak od siebie dodam, że ja zawsze ubijam żóltka metodą na zimno, bo tak jest poprostu szybciej i wygodniej, a jajka kupuję z pewnego żródła i nie obawiam się bakterii. Wybór należy do Ciebie :) Pozdrawiam   

Wkn (2012-09-06 19:02)

Cześć Pysia77, akurat z tego przepisu nie korzystałam, ale tiramisu już robiłam i ze względu na użycie surowych żółtek do kremu zdecydowanie wolę wersję ubijania na parze - oczywiście trzeba pilnować, aby miska nie nagrzała się nadmiernie (jeśli tak się stanie, jajka mogą się ściąć), ale jednak ubijanie na parze ma dwie niepodważalne zalety: minimalizujemy ryzyko uchowania się bakterii, jeśli jajka były nimi zakażone, a przy okazji podwyższamy jakość kremu, puszystość i jego stabilność. Krem na żółtkach ubijanych metodą na zimno też będzie bardzo pyszny - więc wybierz dowolną opcję - tylko sparz i wyszoruj jajka oraz upewnij się, że były z pewnego źródła. Powodzenia i smacznego :)

Pysia77 (2012-09-06 17:54)

Mam pytanko do właścicielki przepisu bądź kogoś kto robił to ciasto. Przy robieniu kremu jest napisane :"żółtka ubić na puszystą masę z 2 łyżeczkami cukru" - i tu mam wątpliwość - ubijamy to na parze czy tak zwyczajnie? Bardzo proszę o jakieś sugestie.