-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 duża paczka herbatników najlepiej maślanych lub 3 małe paczki,
- 1 duża paczka podłużnych biszkoptów,
- 0,5 l śmietany "kremówki" 36%,
- 2 budynie bananowe, śmietankowe lub waniliowe,
- 3 szklanki mleka,
- 7 łyżek cukru,
- 1 cukier waniliowy,
- 1 kostka Kasi lub pól masła i pół Kasi,
- 1 galaretka truskawkowa,
- 1 kg truskawek,
- 2 łyżki żelatyny.
Opis:
Ugotować budyń z dodatkiem 5 łyżek cukru na trzech szklankach mleka i dobrze ostudzić. Ostudzony utrzeć z Kasią na krem.
Herbatnikami wyłożyć blaszkę, a na herbatniki wyłożyć krem budyniowy.
Następnie lekko wcisnąć w krem biszkopty, zostawiając ok 0,5 cm odległości.
30 dag truskawek zmiksować z 2 łyżkami cukru. Żelatynę rozpuścić w ok. 0,5 szkl. wody i ostudzić. Połowę chłodnej, ale płynnej żelatyny dodać do musu truskawkowego.Tężejący mus wlać w odstępy pomiędzy biszkoptami.
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dodać pozostałą żelatynę. Masę wylać na biszkopty i wstawić do lodówki.
Na śmietanę poukładać pokrojone w ćwiartki truskawki.
Zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 2 niepełnych szklankach wody.
Ciacho wstawić do lodówki i dobrze schłodzić, najlepiej całą noc.
Gdy skończy się sezon truskawkowy można je zastąpić jagodami lub brzoskwiniami, a galaretkę dopasować do użytych owoców.
Smacznego !

joanna32121 (2012-08-09 13:27)
Ciasto przepyszne,smakowalo calej mojej rodzince:)

malaga73 (2012-09-26 22:27)
witam
Robiłam to ciacho,juz kilka razy w róznych wersjach,jest rewelacyjne,dobrze smakuje z jagodami.Wogóle masz ciekawe przepisy,w wekend będę próbować Twój kolejny przepisik,ale dam znać po...pozdrawiam i dzięki

beata31 (2013-06-29 19:45)
ciasto pycha - tylko ja zrobiłam na biszkopcie (według Twojeo innego przepisu) i wstawiłam na 30 minut do zamrażarki - rewelacja!!!

Izka21 (2014-02-15 19:28)
PYCHOTA!!!!!! placek jest szybki do zrobienia a smakuje bosko ! Na pewno zagości u nas często !!!!

agacina76 (2014-04-22 21:16)
zrobilam je na swieta,zamiast biszkoptow uzylam delicji,wyborne wyszlo

Totoro (2015-06-16 22:05)
Ciacho jest przepyszne, w sezonie truskawkowym obowiązkowo będę wracać do tego przepisu. Trochę zabawy jest przy nim, ale dla takiego smaku warto poświęcić czas. Dzięki za przepis :)