Ekkore, dziękuję i ciesze się bardzo, że bakłażan zadowolił Twoje gusta smakowe:) Bakłażana można faszerować dowolnymi mieszankami serów, a i tak zawsze będzie dobrze smakować. W oryginale jest zalecany gruziński suługuni, tylko skąd go wytrzasnąć:) Przy wyjmowaniu bakłażana z wody, pomagam sobie łyżką cedzakową, bo faktycznie jest on baardzo miękki.
Kombinuj i udoskonalaj przepis, bo na tym polega zabawa z gotowaniem:) Pozdrawiam ciepło.
Bardzo dobre. Doskonała kombinacja smakowa, wszystkim polecam.
Choć po obgotowaniu bakłażana byłam na drodze do rozczarowania -bakłażan rozciapał się, myślałam, że mi się rozpadnie przy wyjmowaniu z wody. Ale nic to nafaszerowałam - mieszanką fety mozzarelli i mieszanki meksykańskiej (sery ze sporą ilością żółtego cheddara). Użyłam tylko kolendry - do posypania po wierzchu. Z racji na konsystencję bakłażana - obniżyłam temperaturę - do jakiś 170 stopni.
Następnym razem zrobię bez obgotowywania, tylko zasolę, żeby puścił wodę i upiekę w tej samej temperaturze - przez pół godziny. Będę miała porównanie, która wersja lepsza.
Iwciu, ciekawe i nieskomplikowane. A jeśli dodatkowo cieszą nasze podniebienie, to czegóż chcieć więcej;) Pozdrawiam wiosennie:)
Bardzo ciekawe placki i z pewnością smaczne ;))
Zuzanna248, już poprawiłam:) Smosia, zostałaś bohaterem;)
Aż pękam z dumy , że dokonałam jajcowego 'odkrycia' :D
Wskazane byłoby, abyś edytowała przepis i dopisało to jajko - nie wszyscy przeczytają komentarz.
Smosiu, bardzo się cieszę, że rogaliki Tobie posmakowały. U nas coś drożdżowego mogłoby być codziennie, a i tak zawsze by skwierczano, że mało:) Dobrze, że zwróciłaś uwagę na brak jajca w cieście, oczywiście MUSI być! Pozdrawiam:)
Pyszne, delikatne i szybkie. Mąka tortowa (2,5 szkl), miód rozpuściłam w ciepłym mleku, masła ok. 3/4 kostki i musiałam dodać jajko by skleiło ciasto. Nadziałam suszonymi śliwkami+marcepan. Dzięki :)) Żałuję, że tak późno znalazłam ten przepis ... Już planuję powtórkę z nadzieniem orzechowym :P
zapomniałam dodać, że ja bakłażana obsmażam na patelni grillowej. Plastry bakłażana smaruję wcześniej bardzo delikatnie olejem (pędzelkiem) a patelnię już bez tłuszczu uzywam
Cieszę się, że smakowało:) A przy okazji przypomniałaś mi o przepisie i dzisiejszą kolację mam z głowy:) Pozdrawiam.
Zgadzam się z Tobą:) Nie sądziłam, że połączenie bakłażana z czosnkiem i orzechami, niesie za sobą tak korzystne i miłe dla podniebienia doznania:)
Bardzo smaczne i syte..
robiłam z przepisu mojej przyjaciółki Gruzinki mieszkającej w Tbilisi. Przepis bardzo podobny, różni sie tylko przyprawami, gdzie oprócz kolendry dawałam gotowe gruzińskie mieszanki. U mnie tylko z pestkami granatu. Bardzo smaczne są te roladki
Miło, że to nieskomplikowane, proste danie znalazło swoich zwolenników:) Dziękuję.